豬肉怎樣用刀來切

用刀切豬肉，也有小竅門，下面就説説豬肉怎樣用刀來切。

操作方法

買來的鮮豬肉，用清水清洗一下，洗掉上面的塵土和雜質。

將洗乾淨的豬肉放在塑料盒中，放入冰箱冷凍室，凍上半天，讓豬肉裏面也凍硬。

等豬肉凍好之後，將豬肉從冰箱中拿出來，在放常温下，解凍半小時，這樣豬肉就會變得鬆一些。

半小時之後，用刀貼着豬肉下刀，就能輕鬆切成薄片或細絲了。