蟲草怎麼吃效果最好？

首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。

蟲草怎麼吃效果最好：

1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好

首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡製時可以取二克冬蟲夏草放在杯子裏，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反覆沖泡多次，最後不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡製冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人蔘或者適量的枸杞子，這樣會更利於冬蟲夏草功效的發揮。

冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鐘，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反覆添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。

a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。

b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經濟能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。

C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開後要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸後，蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。

2、冬蟲夏草煲湯好

冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生薑四五片，然後放在水中燉三到四小時，燉好以後加入適量的食用鹽調味即可。

a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以後再吃效果最好。製作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生薑和食用油以及清湯各適量準備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調味料也要適量準備一點、

b、望準備好的甲魚清洗乾淨以後剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以後，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以後控幹水分，把準備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗乾淨，生薑洗淨以後切成片狀。

c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入薑片、紅棗以及冬蟲夏草，然後蓋好鍋蓋加熱燒開，再調小火力，慢燉一個小時，最後加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進行調味就可以。

3、冬蟲夏草泡酒好

冬蟲夏草泡酒也很好，泡製時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質量的糧食酒，把準備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡製，然後把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡製三個月左右就能泡好，泡好以後可以取出飲用，每次用量應該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。

[製法]

a、將酒罈用清水沖洗乾淨，控盡水分，待用。

b、把冬蟲夏草洗淨，並切成碎末，待用。

c、將冬蟲夏草放入酒罈內，加入白酒或高梁酒內，密封浸泡10--15天，過濾後即可飲用。