清理兔子的步驟
- 生活常識
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冬天市場上到處有賣兔子的,朋友給了一個,不曉得怎麼弄,於是順便請他幫了個忙,順便學一下。
操作方法
(01)兔子一隻。要凍成冰的時候才好弄。
(02)直接拔去皮,去頭。有腦袋我是不敢做的。
(03)用剪刀開膛破肚,肚子裏的東西全部扔掉。
(04)水盆裏放點白酒涮一下。
(05)用自來水衝十分鐘,去血去腥。
(06)剁成塊再用水去一遍血污,接下來就可以烹飪了。
特別提示
趁冰凍去皮拔毛更好弄。
儘量把血污沖掉。
標籤:
兔子
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