包粽子的方法與步驟
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粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。下面就教大家如何包粽子。
三角粽
取一片寬大的粽葉,捲成一個圓錐狀。
在圓錐的筒中裝入糯米。
上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止。
順着三角的邊將所有的粽葉都摺好。
用線繩將粽子捆綁結實即可。
一個好看的三角粽就完成了。
長粽子
將粽葉平放在桌子上,折起一個邊,用手壓實。
葉子兩端分別向中間折,用手壓實後,葉子呈長信封狀。
將糯米放入摺好的粽葉當中。
將另外一邊向下折,完全將糯米包裹住。
用線繩將粽子捆綁結實即可。
一個好看的長粽子就完成了。
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粽子
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