韭菜有哪些功效？

簡要回答

健胃提神。在大家的固有印象當中都會認為韭菜是有着壯陽的作用，確實，韭菜有着一些能夠治療尿頻，陽痿遺精的功效，不過療效並不是非常明顯，最大的作用還是要提神，健胃。

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我們平時在吃韭菜的時候，一般都是會吃韭菜雞蛋餃子，韭菜和雞蛋搭配起來可以有比較好的口感，而且也可以讓人體補充相對的營養，一般來説，每隔一段時間吃一次韭菜就可以對人體有所好處。

韭菜最好不要隔夜吃，因為在酒菜當中本身就會含有一定的硝酸鹽，在隔夜吃之後就比較容易產生讓身體無法承擔的亞硝酸鹽數量，這個時候很有可能會影響到身體的健康。

並不建議平時容易上火的人或者是腸胃不好的人吃韭菜，因為韭菜是用來提神的，本身就比較容易上火，而且對於腸胃也有刺激作用。

而且那些剛剛得了正在康復階段的病人也不適合吃韭菜，因為這個階段的病人消化系統會存在一些不足，並不能完全的把韭菜消化。