開瓶後的紅酒可存放多久，怎樣存放？

紅酒愛好者們是不是很苦惱，在家裏沒喝完的紅酒究竟該如何存放呢？開瓶了的紅酒沒喝完可不能浪費啊！要知道紅酒的保存條件是非常有講究的，要求恆定温度12～18度之間。

操作方法

（01）越來越多的人喜歡喝紅酒，有時候不同於在酒店吃飯什麼的，如果在家開啟一瓶紅酒卻喝不完，你不知道怎樣保存它，口味就會變壞，豈不是浪費掉了。

（02）最常見的使用酒櫃，一種就是放專門的紅酒酒櫃，因為紅酒紅酒儲藏講究恆温、恆濕、避光、防震等，紅酒的儲藏温度以12°左右為宜，切忌冷熱變化，一旦紅酒開瓶後會加速氧化的進程而酒櫃裏低温度可以減緩這個過程，從而延長存放的時長。而且這也是一種性價比比較高的一種存放紅酒的方式，可根據家裏的空間大小來選擇不同儲存量的酒櫃，可把家裏不能利用的地方利用起來。

（03）許多愛酒人士會選擇在家設立專門的酒架，現在的酒架更加人性化，可按自己的喜好來設置，展現出不一樣的藝術感，它會給人一種文人雅士的感覺。不過它也受温度濕度的影響，不能滿足紅酒長期存放的要求，所以只能用來存放餐酒，不宜長期存放紅酒。

（04）對於未喝完的酒，家庭中比較經濟的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一週時間。

（05）但較實惠的做法是將未喝完的紅酒換到小瓶中，讓瓶中的空氣減少，這樣可再保存24小時。不過，建議已開瓶的葡萄酒，應儘早喝完，以免味道散失。

（06）烹飪，最後一種可以滿足吃貨們的心，沒喝完的紅酒可以用來做菜哦，像紅酒雞翅、紅酒雪梨、紅酒燜蝦等都能夠很好的把紅酒的香味利用起來。

（07）紅酒還可以用來做面膜哦，紅酒面膜有美容護膚效果，很多MM已經親身驗證過，市面上推出的紅酒面膜具有美白抗衰老、抗皺等效果。所以我們也可以自制紅酒面膜哦。

特別提示

1.紅酒如果要長期存放並且需要移動位置，一定要避免在運輸的過程中劇烈震動。<br/>2.除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。