開瓶後的葡萄酒怎麼保存？

保存開瓶後的葡萄酒是有一定原則要遵守的，下面來簡單瞭解一下。

操作方法

在儲存開瓶後的葡萄酒的時候，一定不要把瓶身保持平放，這樣會導致酒瓶中酒和空氣的接觸面積增加，會縮短儲存時間。

在儲存開瓶後的葡萄酒的時候，一定不能夠酒瓶放在會被陽光直射的位置進行儲存，這樣會加速氧化，會加快變質。

在儲存開瓶後的葡萄酒的時候，對環境温度也是有要求的，室內環境温度最好不要超過21℃，超過的話酒精也會加快變質。

此外，在儲存開瓶後的葡萄酒的時候一定要按照相應酒類的特性進行保存，有的不用放冰箱味道最好，有的要放冰箱，這一點要事先了解清楚。