無花果怎麼吃

無花果想必大家並不陌生，藴含豐富營養。補充人體大量排汗流失的鉀元素；幫助消化，促進食慾等。同時成熟的無花果綿甜糯軟，口感甚好，你知道無花果有哪些不同的吃法呢？一起來看看吧。

操作方法

（01）無花果可以洗淨，直接剝皮食用裏面的紅色果肉，味道清甜爽口，這是最簡單適用的方法。如果不想弄髒手，也可以用小刀切成兩半，再用勺子挖着吃哦，同時市面上也有賣無花果乾的，開袋即食，不用剝皮哦。

（02）無花果也可以榨汁食用，不但好喝解渴，還透着獨特的香氣，十分誘人。無花果洗淨去皮，可以先切塊，再放入榨汁機中，可根據自己口味添加檸檬汁或蜂蜜。冷藏後口感更佳，尤其適合夏天解暑，女孩子常喝還能潤腸、減肥功效呢。

（03）無花果營養豐富但不易保存，於是果醬就誕生啦。將無花果洗淨去皮，處理成小塊，放入適量糖醃製十分鐘。加入少許檸檬汁，大火煮開。當產生大量泡沫時，轉小火併不斷攪拌。當果醬變得濃稠，色澤鮮豔時關火。晾冷後裝瓶放入冰箱中保存。

（04）沙拉由於營養、健康、清淡受到廣大朋友的喜愛。蔬菜水果可任意搭配哦，所以讓我們來做一個無花果沙拉吧。將無花果以及一些蔬菜洗淨切好備用，放入少許鹽，再淋上沙拉醬拌勻即可，也可根據自己口味加入黑胡椒等調料，很適合早晚餐哦。

（05）將無花果與新鮮原味酸奶放入料理機中打勻，也可添加少許檸檬汁，那麼無花果奶昔就做成啦，用養樂多什麼的也可以哦，美味就是要多多創造嘛。也可以將無花果切片放入杯中裝飾哦。

（06）無花果粥也是一個不錯的選擇，將大米淘淨放入少量油鹽拌勻，加入適量清水，大火煮至水開後轉小火加入無花果乾慢熬，不用提前泡軟。也可待煮到八成熟時，放入去皮的新鮮無花果略煮。具有促進消化，保養腸胃的功效。

（07）無花果具有減少脂肪，美容養顏的效果，加上有潤肺止咳、清心安神功效的百合煲出的無花果百合湯更是味道甘甜又不膩的美味。將百合、無花果洗乾淨，處理好切塊備用，加入適量水，大火燒開在轉小火煲三十分鐘即可。可放入冰箱分數次飲用，加入蜂蜜口感更佳。

（08）在陰晴不定的日子裏容易感冒或者食慾不振，那麼此時的無花果瘦肉湯就是良好的選擇。選用新鮮瘦肉洗淨切丁，再放入燒開的水中焯燙一下，避免產生過多泡沫，在湯煲中加入所有材料加入足量水大火煮開，轉小火慢熬快出鍋時加入少許枸杞。具有清潤好喝，化痰祛濕，調理腸胃的特點。

特別提示

雖然無花果營養價值高，藥食俱佳，但也不可多吃，一天之內不要超過5、6個，否則容易引起腹瀉、肥胖等症狀。