葷香是什麼

簡要回答

葷香就是指的是茴香，一種植物，含有豐富的維生素，營養價值豐富，同時藥用價值也比較高。

聽到葷香這個詞很多人都是陌生的， 壓根不知道指的是什麼東西，為了方便大家瞭解，下面來給大傢俱體的介紹一下。

詳細內容

葷香應該是小茴香籽，他的主要功效是健胃，散寒，行氣，泡水喝是常常的吃法。小茴香籽性温，味辛，歸肝、腎、脾、胃經，能温肝腎，暖胃氣、散塞結，散寒止痛，理氣和胃。

茴香傘形科草本，高0.4-2米。莖直立，光滑，灰綠色或蒼白色，多分枝。較下部的莖生葉柄長5-15釐米，中部或上部的葉柄部分或全部成鞘狀，葉鞘邊緣膜質；葉片輪廓為闊三角形。

茴香呢在學名上又叫做相思菜，茴香子或者古香。茴香的樣子綠油油的，茴香的莖部和葉子都是可以食用，它的葉子如果非常嫩的話，可以生伴着吃，味道非常可口。

另外，茴香的吃法也有很多，可以放入沸水裏稍微煮一煮，然後再撈出來，加入醋，香油，耗油，鹽，味精等調味品，涼拌入口，特別好吃。此外，還可以做成熱菜，比如説，茴香炒雞蛋，茴香的清香加上雞蛋的滑膩感，搭配起來簡直就是人間美味了。

茴香確實是好東西，不僅是一種蔬菜還是一種營養物質非常豐富的營養品，他裏面富含有大量的維生素，纖維素，還有胡蘿蔔素，我們吃了，可以補充我們體內大量的營養物質，所以説他不僅是一種好吃的蔬菜，而且在好吃的同時，還能夠補充營養，真的是一舉兩得。