西柚怎麼吃？

西柚是最受歡迎的減肥水果，它不僅含有豐富的維生素和天然果糖，人們食用以後還能增強身體素質、美容養顏，但西柚平時應該怎麼吃呢？

果肉食用方法

剝皮後直接吃
西柚最簡單，最常見的吃法就是直接吃，可以用水果刀把西柚從中間攔腰斬斷，然後再把它的果皮與果肉自然剝離，取出的果肉可以直接吃，也可以醮食白糖或者蜂蜜。

榨成果汁後飲用
西柚因為其味道偏酸苦，所以多用來和其他水果搭配榨汁喝，比如：西柚雪梨汁、西柚蘋果汁、西柚橙子汁、西柚獼猴桃汁等。

西柚配酸奶
取一個西柚，把它的果皮去掉，將裏面的果肉切成丁狀，再把準備好的酸奶和西柚果肉一起放入料理機中，攪拌均勻，取出以後裝在杯子中直接食用就可以。

西柚果醬
在製作時需要準備西柚1000克，麥芽糖150克，白糖20克，檸檬一個；把西柚切開，取出裏面的果肉，放在料理機中打成泥狀，再把準備好的麥芽糖和白糖放到西柚果肉中調勻，最後放入擠出的檸檬汁，調勻以後醃製半小時；最後入鍋煮成果醬就可以。

果皮食用方法

果皮泡水或燉湯
西柚果皮在曬乾以後可以用來泡水或者燉湯喝，香氣濃郁，食用可以運脾健脾，還可以避邪氣；不過西柚皮水味道有點甘苦，可放點糖或蜂蜜調和。

西柚皮蒸肉
西柚平時還可以用來蒸肉吃，在用西柚蒸肉時，需要把它從中間切開，中間的果肉挖出，然後再把瘦肉剁成肉末，加自己喜歡的調味料調勻，放在西柚的果殼中，入鍋隔水蒸制15分鐘，取出降温可直接使用，這樣蒸出的肉沫，有濃郁的西柚香氣，滋味特別好。