哪種食用油好?？最健康？

哪種食用油好?？最健康？哪種食用油更健康？
食用油是我們生活當必備的一些食品，每個家庭都離不開他。
常見的食用油有花生油、瓜子油、橄欖油。
從製作手藝上分為壓榨油、調和油等。
有些關於食用油的消息，説吃多了容易堵塞血管、誘發高血壓，其實並沒有那麼可怕。

操作方法

（01）第一，壓榨油。花生油、葵花籽油、芝麻油等壓榨油，能最大程度保持原有的營養成分，但是不能用來炒菜等高温烹調，否則會失去其中的營養物質。並且高温容易產生一些有害於身體健康的物質，誘發各種疾病。

（02）第二，調和油。是把幾種植物油按照一定比例混合出的食用油，是為了達到人體代謝標準而人為調製的油品，對人體沒有太大壞處。但是儘量不要高温加熱。

（03）第三，精煉油。是經過很多道工藝製作而成，這種油經過層層過濾將很多物質剔除。因此可以高温炒菜使用，但是營養價值不高。

（04）第四，黃油、豬油。這種油沒有經過加工提純，所以含有大量的膽固醇、飽和脂肪酸，長期食用容易造成血管堵塞。

（05）第五，勾兑油。無良商家為謀取利益而製造的一種類似於調和油的品種。但是未經過深加工，含有大量有害物質。

（06）如果對食用油有更高的要求，可以選擇橄欖油，橄欖油中含有70%以上的單不飽和脂肪酸，對身體有益。無論是橄欖油還是調和油，都不要高温烹調，否則會產生一些有害物質。

特別提示

1、在選取食用油時，一定要去正規渠道購買。