什麼是草果 草果是幹什麼用的

簡要回答

日常生活中所説的草果是在雲南、貴州等等地方所生產的一種植物草果，它是姜科豆蔻屬植物草果的果實，別名被稱之為草果仁，草果子。它也是中藥材當中的一種，畢竟它具有眾多的效果。

草果的歷史
草果最早出現在我國的明代，由於我國雲南地區是草果的主要產地，距離現如今已經有200多年的歷史。草果屬於藥食同源的食物，食用量大於藥用量，畢竟草果具有眾多的功效。而人們的生活水平越發提高之後，人們為了能夠達到養生的作用，通常使用草果的地方越來越多。
比如在現實生活中，草果不僅僅能夠作為藥材，當然它也可以作為食物，能夠在烹飪美食時，起到調味品的作用。由於草果的口感非常好，但是在現實生活中，不是所有人都適合吃草果，像氣虛，血虧，腎虛，胃寒的人在生活中要遠離草果。

草果什麼時候成熟
草果一般到每年的10~11月份開始成熟，當然草果的果實轉變為紅褐色的時候，果實並沒有開裂，這時候卻可以採摘。採摘之後的草果需要放在用竹子搭建的竹排上，通過煙燻的方式將草果薰幹。