雞蛋的做法有哪些？

雞蛋富含蛋白質，在我們生活中很常見。雞蛋的做法也是多種多樣的，你知道嗎？下面就簡單跟大家介紹下。

操作方法

（01）水煮蛋水煮蛋的做法很簡單：將雞蛋洗乾淨，然後往鍋中倒入適量的水，然後再將雞蛋放入鍋中燉個10來分鐘就好了。

（02）煎蛋將適量雞蛋打入碗中，然後再放入適量鹽和味精充分攪拌。攪拌後往鍋裏倒入適量油，將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中雙面煎熟即可。

（03）荷包蛋將鍋洗淨，然後倒入適量油，最後再直接將雞蛋倒入鍋中雙面煎，等雞蛋快熟時再放入適量鹽、味精和姜。

（04）蛋羹將適量雞蛋打入碗中攪拌後，再倒入適量水，放入適量鹽和味精充分再攪拌一番，然後往鍋中放入適量水，再將雞蛋液放入鍋中燉個幾分鐘即可。記得要看中，不然燉太久不夠嫩就不好吃了。

（05）雞蛋餅將適量雞蛋打入碗中攪拌後，再倒入適量水，放入適量鹽、味精、葱等其他調料充分再攪拌，然後放入鍋中煎熟，最後再將其捲起來，雞蛋餅就完成了。

（06）雞蛋湯將鍋洗淨，然後倒入適量水到鍋中等沸騰。將雞蛋打入碗中，然後再放入適量鹽和味精充分攪拌放一邊。等鍋裏的水沸騰後，將雞蛋液慢慢倒入鍋中，然後再慢慢攪拌一下，再次沸騰幾分鐘後雞蛋湯就好了。

特別提示

歡迎大家補充

水煮蛋、蛋羹時間都不宜太久