如何有效的去除蔬菜上的農藥？

現在大部分的蔬菜，都會定期的噴灑農藥，這樣才可以有效的殺蟲，只有那些無機蔬菜，才不會有農藥，不過價格上會特別貴，所以想要放心的吃蔬菜的話，可以學學下面的幾個方法，這幾個方法可以有效的去除蔬菜上殘留的農藥。

操作方法

（01）臭氧機想要有效的清除蔬菜上殘留的農藥，可以直接購買一台臭氧機，用臭氧機來清洗蔬菜的話，殺菌功能特別的好，但是在使用臭氧機來清洗蔬菜的時候，最好是選擇通風的地方來操作，臭氧濃度一旦過高的話，不管是對眼睛還是鼻腔等地方，都會有一定程度上的影響。

（02）清水清洗蔬菜買回來了以後，最好在室温正常的情況下，把蔬菜敞開放半天的時間，這樣可以讓農藥稍微揮發一下，揮發得差不多了，就可以直接用清水清洗，清洗完了以後，再用一些清水浸泡蔬菜，差不多浸泡五分鐘左右的時間，再清洗幾次，在清洗的過程中，要確保洗蔬菜的水沒有泡沫了，基本上蔬菜也就清醒的差不多了。

（03）刷洗有些蔬菜可以直接用那種質地軟的毛刷來清洗，像這種蔬菜的表面不是特別的光滑，有些蔬菜可能外面還有毛絨，對於這樣的蔬菜想要去除殘留的農藥，可以直接用軟毛刷刷洗就可以，然後再用清水清洗。

（04）剝除外葉，要説蔬菜農藥存在的地方都會在蔬菜外面的葉子上，其中最為常見的是大白菜和包菜等，如果清理這些蔬菜，直接把最外面的菜葉給清除掉，效果明顯要好很多。

（05）適當切除對於一些蔬菜，比如小白菜、上海青等等這樣的蔬菜，在碰上農藥的時候，農藥都會聚集在根部，所以在清洗這類蔬菜的時候，可以直接把根部的地方直接切除，切除完了以後，大部分的農藥就清楚了，然後對於剩下的部分再進行清洗，還有像辣椒這樣的蔬菜，也要把辣椒果蒂處提前去掉，這些地方也容易殘留農藥。

（06）焯蔬菜如果想要有效的去除農藥的話，在清洗完蔬菜以後，可以直接把它放到沸水裏面焯一下，在對這些蔬菜進行焯的時候，一定要把鍋蓋打開，農藥才可以有效的蒸發。

（07）鹽水浸泡首先可以先用清水把蔬菜表面上的污泥去除掉，然後在放在鹽水之中浸泡，差不多在十分鐘左右，在重複用清水進行漂洗，這樣就能起到去除蔬菜農藥上的效果。