綠豆餡包子的做法

簡要回答

先用高壓鍋把綠豆蒸熟，去掉水只留下熟的豆子，然後加入白糖，然後用勺子把熟的豆子壓成豆餡，再把麪粉發酵好，擀成面片，把豆餡放到面片裏面包成包子。

用綠豆餡做成的包子，因為其味道可口，廣受到人們的歡迎。很多人也想自己動手製作，奈何又不瞭解正確的製作方法。究竟用綠豆餡怎麼做包子呢？下面讓我們一起去了解吧。

詳細內容

綠豆用高壓鍋煮好，濾掉綠豆湯水，留下豆子，加入適量白糖，用勺背按壓綠豆餡兒至綠豆餡兒略微粘起來

麪包機放入麪粉、水、酵母，少量食鹽

選擇發麪鍵，大約1小時就發好了

拿出麪糰放在案板上，將麪糰揉成細條，切成小劑子，並用擀麪杖將劑子擀成片兒

放入綠豆餡，包成包子

將包好的包子放到温暖的地方進行二次發酵，大約15分鐘即可

鍋中燒水，水開後放入包子，蒸20分鐘，包子就蒸好了