蘿蔔粉條餡包子的做法

工具/材料

胡蘿蔔，粉絲，蝦皮，雞蛋，香菇，麪粉，酵母，香油，鹽，雞精，大葱。

操作方法

先把雞蛋打碎放入油鍋中翻炒一段時間，然後放在盤子裏備用，再把蝦皮和大葱碎片翻炒後放在盤子裏。

把胡蘿蔔切碎後然後放在油鍋裏切碎，然後再把香菇切碎放入鍋裏一切翻炒一段時間，然後最後再加入最開始已經泡好的粉絲一起翻炒。

最後把第一步中炒好的蝦皮放入已經炒好的胡蘿蔔碎丁中，然後加入適量的鹽和雞精和一些香油就可以了。

最後把發酵好的麪糰用擀麪杖擀成一張張包子皮，把炒好的包子餡兒放在包子裏包好，然後把包好的包子放在蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以了。

特別提示

翻炒的時候注意不要被油濺到！