柚子怎麼挑

簡要回答

挑選柚子可以根據柚子的大小、形狀、氣味、軟硬以及重量等5個方面去選擇。

秋冬是吃柚子的季節，我們在水果店和超市都可以看到大量的柚子，平時購買的時候該如何呢？下面來給大傢俱體的介紹一下。

詳細內容

柚子的大小：市面上的柚子肯定都是有大有小的，這裏宋老太建議大家去挑選大一點的柚子，為什麼要選擇大的呢？這是因為小一些的柚子一般都是成熟的不是很好的那種，而大一點的柚子肯定是成熟的，成熟的肯定是要比不成熟的好吃的多。這就是有些人買的柚子酸，有些人買的柚子甜的主要原因了。

柚子的形狀：在挑選一個合適大小的柚子之後，我們就來看柚子的形狀。柚子的形狀我們建議大家選擇上端稍微尖一些，下端平穩一些的。這裏可能有人會有疑問，會認為那種中規中矩的圓形才是好的。圓形的柚子可能果肉會稍微多一些，但是頂端稍微尖一些的柚子口感上會更好一些，但也不要選擇太尖的，不然果實就太少了。

柚子的氣味：在決定柚子的大小和形狀之後，下一步我們就可以在去聞聞柚子的味道。柚子的味道大小也是決定柚子是否好壞的一個重點，味道大一點的柚子肯定是成熟的，那麼肯定是一顆好吃的柚子，相反味道小一點的柚子，可能就是因為沒有太成熟的結果，肯定是不好吃的。

柚子皮的軟硬：在聞過柚子的氣味之後，我們就可以看一下柚子皮的軟硬程度。我們用手去按壓一下柚子的皮，如果感覺很硬的話，那就説明這是一顆皮較薄的柚子，建議大家選擇這種。如果感覺很軟並且會在柚子表皮留下深深的印記的話，就説明這個柚子的皮很厚，不建議大家選擇這種。

柚子的重量：我們可以拿起兩個大小相當的柚子，比較一下重量，其中重量輕的柚子我們就不要選擇了，這是因為一個合格柚子的果實是非常的飽滿的，所以它的重量肯定是重的，相反重量輕的柚子果實就比較不緊密了，口感上也會有很大的差別。