喝咖啡還能護肝 醫生提醒：咖啡雖好 但這5類人不適合飲用

簡要回答

如今，隨着生活節奏的不斷加快，人們對於趕上時代步伐的渴望成為了一種全新的潮流，尤其是對於年長的人羣。而對於年輕人而言，面對日益常見的加班、工作和學習壓力，許多人已經將每日飲用咖啡作為了一種習慣。一杯咖啡，提神醒腦；兩杯咖啡，美容養顏。無論是在工作上還是身體狀態上，咖啡都似乎成為了人們的得力助手。咖啡是否對健康有益，引發了人們不同的看法。有人擔心咖啡會增加心腦血管疾病的發病率，而另一些人則堅信咖啡可以促進肝臟健康。

一、咖啡的營養價值
咖啡不僅是一種飲品，還富含多種營養物質。其中，咖啡因是咖啡中最為知名的成分之一，它具有提高警覺性和注意力的功能。此外，咖啡還富含抗氧化劑，如多酚類化合物和羥基苯甲酸，它們有助於對抗自由基的損害，減少氧化應激和炎症反應。此外，咖啡中還含有維生素B系列以及一些礦物質，如鉀、鎂和鋅，這些成分對於維持正常的生理功能至關重要。

二、咖啡是否有助於肝臟健康？
肝臟健康一直備受關注，特別是脂肪肝問題。近年來，研究發現咖啡與脂肪肝、肝纖維化之間存在一定關聯。一項刊登在《Frontiers in Pharmacology》上的研究指出，適量飲用咖啡可以預防脂肪肝和肝纖維化。
該研究發現，與每日飲用不超過一杯咖啡的人相比，每日飲用一杯以上咖啡的人患脂肪肝發展為肝纖維化的風險減少了約33%。值得注意的是，每日飲用一杯以下咖啡的人羣並未表現出脂肪肝發病率的顯著改變，而每日飲用1~2杯或兩杯以上咖啡的人羣則顯示出降低脂肪肝患病風險的趨勢。
這項研究也強調，喝咖啡並不是唯一的養肝方式，對於患有脂肪肝的人而言，仍需在醫生的指導下合理飲用咖啡。

三、咖啡的其他健康益處
除了保護肝臟健康外，咖啡還具有多個其他健康益處。
1.提高認知功能：
咖啡因能夠刺激中樞神經系統，提高警覺性和注意力，從而提升工作和學習效率，增強記憶力和注意力。
2.促進心血管健康：
適量飲用咖啡與降低患心血管疾病風險相關。咖啡中的抗氧化劑和其他化合物能夠抑制血小板凝聚和動脈粥樣硬化，從而減少心臟病和中風的風險。
3.促進長壽：
一些研究表明，適量飲用咖啡可能與較長的壽命相關。咖啡中的抗氧化劑和其他生物活性化合物有助於減少慢性疾病的風險，如心臟病、某些類型的癌症和神經退行性疾病。
4.抗抑鬱作用：
研究表明，適量飲用咖啡與較低的抑鬱風險有關。咖啡因的刺激效果可以改善情緒，緩解抑鬱症狀。

四、適度飲用咖啡的注意事項
儘管適度飲用咖啡對健康有益，但過量飲用仍可能帶來負面影響。
一項來自大阪大學的研究指出，對於嚴重高血壓患者而言，過量飲用咖啡可能會增加心血管疾病的死亡風險。因此，適度飲用咖啡至關重要，可以帶來益處，但需避免過量攝入。

五、不適合飲用咖啡的人羣
儘管咖啡有諸多好處，但並不適合所有人。以下人羣應慎重飲用咖啡：
1.孕婦： 孕婦應限制咖啡因攝入，過量攝入咖啡因可能增加流產和早產的風險。
2.嬰兒和兒童： 咖啡因可能影響嬰兒和兒童的神經發育，不適合他們飲用含咖啡因的飲品。
3.心臟病患者： 咖啡因可能加快心率、升高血壓，已患心臟疾病的人應避免過量攝入。
4.胃疾患患者： 咖啡因可能刺激胃酸分泌，加重胃潰瘍或胃食管逆流病症狀。
5.對咖啡因過敏或敏感的人： 一些人可能對咖啡因過敏，出現焦慮、心悸、失眠等不適症狀，應避免攝入。

六、健康喝咖啡的三點建議
1.控制咖啡因攝入量： 咖啡因是咖啡的主要成分，過量攝入可能導致焦慮、失眠、心悸等不良反應。成年人每天的咖啡因攝入量不應超過400毫克，相當於約3-4杯咖啡。
2.避免高糖和高脂飲品： 添加糖、奶油等高熱量物質可能增加卡路里攝入，對健康產生負面影響。選擇不加糖或低糖替代品，優先選擇低脂牛奶或植物奶。
3.注意個體差異和特殊健康狀況： 每個人對咖啡的反應不同，有些人可能更容易受到咖啡因的影響，需注意個體差異。同時，咖啡與某些藥物可能存在交互作用，需謹慎飲用。
咖啡作為一種常見的飲品，具有多種益處，包括保護肝臟健康、提高認知功能、促進心血管健康、抗抑鬱作用等。適度飲用為佳，過量攝入可能帶來負面影響。不同人羣需注意適宜的咖啡攝入量，以及不適合飲用咖啡的情況。通過科學合理的飲用，我們可以享受到咖啡帶來的多重健康益處。