阿膠糕的功效與作用

《全唐詩.宮詞補遺》中有詩：“華洗盡依豐盈，魚落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻説生來為君容”。阿膠糕的主要成分為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓冰糖等，阿膠糕到底有什麼魔力呢？讓尊貴嬌寵的楊貴妃都暗自吃，不肯向外人道明，那麼就讓小編來為大家一探究竟吧。

操作方法

（01）《本草綱目》記載阿膠入心經，有補血養心之功效，並讚譽其為“補血聖藥”。所以在天氣轉涼的秋冬進補阿膠，可養心強心，增強血液循環，達到有效預防手腳冰涼的目的。

（02）阿膠通過滋陰養血補虛制約擾動心神之火，能強化鈣素營養，維護神經功能，具有較強的鎮靜作用，所以，阿膠有助於睡眠。

（03）阿膠補陰血，益衝任，故能養胎，調治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎。

（04）《本草綱目》記載：阿膠入肺經，恰能滋養肺氣血。而現代醫院研究表明：阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量，通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養皮膚，美容養顏之佳品，這就是楊貴妃不願意向外人告知的祕密噢。

（05）現代研究發現阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質水解產生多種氨基酸，其中有賴氨酸10%，精氨酸7%，組氨酸2%等。這些都是人體營養重要物質，可以抗衰老、延年益壽，而且吸收還很好。

（06）阿膠善補血補液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強健筋骨，流利關節，抗禦風濕的傷害。所以《藥性論》説，服用阿膠可以“堅筋骨”。不僅如此阿膠還有助於祛除骨關節疾病，恢復受傷的關節功能。李時珍的《本草綱目》説阿膠可“治男女一切風病 ，骨節疼痛”。這恰恰是應對了內經中“腎主骨”的醫學理念。阿膠入腎經，有滋腎陰之功，故後人在《本草綱目》補充説，阿膠能治“內傷腰痛，強力伸筋，添精固腎”。