這22條基本中餐禮儀 你知道嗎？

中國自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度裏，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。飲食禮儀因宴席的性質，目的而不同；不同的地區，也是千差萬別。接下來就一起了解下中餐禮儀有哪些。

　　1、與長輩一起用餐時﹐長輩先動筷子後晚輩才能動筷。 　　2、如果有長輩，那麼應禮節性的讓菜或斟酒。 　　3、與長輩一起用餐時﹐等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。 　　4、不伏碗吃飯，應端碗吃飯。亦即不以口就食。 　　5、使用湯匙喝湯，不直接以嘴呡湯而飲，不舉碗喝湯，不用筷子攪拌熱湯。 　　6、不要把湯匙和筷子同時抓在手裏﹐使用湯匙舀湯時，把筷子放在桌上。 　　7、不狼吞虎嚥，用餐不要太快也不要太慢﹐與別人統一步調。 　　8、不要讓食物粘在湯匙和筷子上﹐不用舌頭舔食餐具。 　　9、不要用自己的筷子或湯匙取菜，用公筷母匙取菜。 　　10、不要翻攪或挑揀菜餚﹐不要挑出自己不吃的食物和佐料。 　　11、如果盤中的菜已不多，你又想把它吃光，應先徵詢一下同桌人的意見。 　　12、進餐時不高聲説話。 　　13、吐出的骨頭魚刺等飯渣，應放到指定的地方，或包在紙上扔掉﹐不要扔在桌子上或地上。 　　14、如果要咳嗽，打噴嚏，把臉移開後用手或手絹摀著嘴﹐以免失禮。 　　15、筷子不可對夾，如果用餐時一雙筷子因為夾菜而夾到另一雙筷子，稱為筷子打架。這是非常不禮貌的事情。 　　16、用餐時如果餐具掉到地上而損壞，比如打碎了碗，是非常不好的。有些地方新年打碎餐具有説：“歲歲平安”的習慣。 　　17、用餐時不要出聲音﹐也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。 　　18、用餐後﹐湯匙和筷子放在最初位置上﹐使用過的餐巾疊起來放在桌子上。 　　19、使用牙籤時用一隻手遮著使用﹐使用完之後﹐放回牙籤包裝紙裏面。 　　20、大聲打嗝、吃麪喝湯時發出聲音，都是非常沒有禮貌的行為。 　　21、牙縫中塞了食物，不可以用舌頭去吸舔它或當眾剔牙，應該去一個有鏡子而且不會被人看到的地方（例如盥洗室）再處理。女士補粉補口紅應該去盥洗室。 　　22、在餐館用餐時，避免點手抓式的菜餚或是酒精類的飲料，也不要抽煙，因為髒兮兮的吃相、喝醉酒、污染空氣，都是不受歡迎的行為。