黃鱔的功效與作用

黃鱔雖然外形奇特，但是肉味鮮美，還是有很多人愛吃，而且營養價值奇高，下面我們就對一些黃鱔的功效作用做些簡介。

操作方法

（01）黃鱔有補益功能，對於身體虛弱的人猶未有用。

（02）善於可以治療口眼歪斜，對於面癱患者，每日將黃鱔血塗抹在臉上可以一定程度治療，若是再配合相關內服藥物或鍼灸可以痊癒。

（03）黃鱔的血液有毒，誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用，嚴重的可能會損害人的神經系統，使人四肢麻木、呼吸和循環功能衰竭而死亡。但是這毒素卻能被高温及胃液所破壞，所以煮熟的黃鱔是無毒的，不僅如此還對身體大有裨益。

（04）購買黃鱔後應當注意黃鱔死後立即烹食，因為死後容易產生一種有毒物質，越久中毒風險越大。

特別提示

黃鱔體內有許多寄生蟲，進食應當完全煮熟後再食用