山楂的功效作用與禁忌

性微温，味酸、甘。歸脾經、胃經、肝經。
【功效】消食健脾、行氣消瘀。屬消食藥。
【禁忌】脾胃虛弱者慎服。生的不宜多食。

基本信息

（01）落葉喬木，高達6米。多分枝，具刺或無，刺長1～2釐米。葉互生，葉片寬卵形或三角狀卵形，有2～4對羽狀裂片，僅下面1對裂片較深，先端短漸尖，基部寬楔形，上面有光澤，下面沿脈有短柔毛，邊緣有不規則重鋸齒。傘房花序，花白色，萼筒鍾狀，花瓣5，子房下位，5室。梨果近球形，直徑可達2.5釐米，深紅色，有黃白色小斑點，萼片脱落很遲，先端留一圓形深窪。

（02）【英文名】 Crataegi Fructus

（03）【藥用部位】 薔薇科植物山裏紅Crataegus pinnatifida Bge. var .的成熟果實。

（04）【產地分佈】 生於山坡沙地，河邊雜木林或灌木叢中。分佈於東北、河北、河南等地。

（05）【採收加工】 秋季果實成熟時採收，切片，乾燥。

（06）【藥材性狀】 果實較大，圓形，直徑1.5～1.8釐米，表面紅色或暗紅色，密佈較大的白色斑點，果肉厚。種子(果核)5粒，較大，長腎形，常有一條凹溝。氣微清香，味酸、微甜。

（07）【臨牀應用】 用量6～12克，煎湯內服；或入丸、散。外用：適量，煎水洗或搗敷。治療肉食積滯、小兒乳積、脘腹脹痛、痢疾、泄瀉、痛經、產後瘀血腹痛、高血脂症等。

（08）【藥理研究】 促進消、保護心血管、降壓、降血脂、抗氧化、增強免疫、抗菌、防癌、收縮子宮、止痛。山楂中有機酸是消食導滯的有效成分，黃酮類化合物是防治心血管病及降血脂的活性成分。德國將山楂製劑作為治療心血管疾病的藥物，已載入藥典，縮合黃烷(黃烷聚合物)是其質量標準之一。山楂黃酮或水解物對離體或在體蟾蜍心臟均有強心作用；浸膏、黃酮或水解物能增加冠脈流量；總黃酮、水解物、三萜酸具降壓作用；提取物、醇浸膏、總三萜酸提取物能降血脂；此外，具增強免疫、抗氧化、抗菌作用。毒性：總黃酮小鼠腹腔注射LDso為165毫克/千克。

（09）【化學成分】 】主要含有機酸(檸檬酸及其甲酯、蘋果酸等)及黃酮類化合物(金絲桃苷、槲皮素、牡荊素等)。另含左旋表兒茶精、槲皮素、β-谷固醇、枸櫞酸、熊果酸、亞麻酸、亞油酸、沒食子酸、原兒茶酸等成分。

（10）【現代藥理研究】1.山楂具有降血脂作用。2.山楂5%浸膏、5%黃酮或5%水解物溶液，可增加小鼠的冠脈流量。3.山楂具有強心作用。4.北山楂黃酮、水解物，或三萜酸對麻醉貓均有降壓作用。5.山楂煎劑或乙醇提取物具有不同程度的抗菌作用。6.山楂水提液 . 7～ .556mg/ml均能清除自由基。7.山楂可以增強體液免疫及細胞免疫功能。

（11）【古籍摘要】《本草綱目》：凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，於每食後嚼二、三枚、絕佳。但不可多用，恐反克伐也。《物類相感志》言：煮老雞、硬肉，入山楂數顆即易爛，其則消肉積之功，益可推矣。珍鄰家一小兒，因食積煮腫，腹脹如鼓。偶往山楂樹下，取食之至飽。歸而大吐痰水，其病遂愈。化飲食，消肉積癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹。酸、甘，微温。生食多，令人嘈煩飢，損齒，齒齲人尤不宜。《本草蒙筌》：味甘、辛，氣平。無毒。一名糖球子，俗呼山裏紅。益小兒摩宿食積，扶產婦除兒枕疼。消滯血，理瘡瘍。行結氣，療頹疝。脾胃可健，膨脹立驅。煮肉少加，須臾即爛。《景嶽全書》：味甘微酸，氣平，其性善於消滯。用此者，用其氣輕，故不甚耗真氣。善消宿食痰飲吞酸，去瘀血疼痛，行結滯，驅膨脹，潤腸胃，去積塊，亦頹疝。仍可健脾，小兒最宜。宜發皰疹。婦人產後兒枕痛，惡露不盡者，煎汁入沙糖服之，立效。煮汁洗漆瘡亦佳。腸滑者少用之。《本草備要》：古字作摣，瀉滯氣，消積，散瘀，化痰。酸甘鹹温。健脾行氣，散瘀化痰，消食磨積。消油膩、腥羶之積，與麥芽消谷積者不同，凡煮老雞硬肉，投數枚則易爛，其消肉積可知。發小兒痘疹，止兒枕作痛。惡露積於太陰，少腹作痛，名兒枕痛，沙糖調服。多食令人嘈煩易飢，反伐脾胃生髮之氣。破泄太過，中氣受傷。凡服人蔘不相宜者，服山楂即解，一補氣，一破氣也。