凍豆腐怎麼吃減肥吸脂刮油？

鮮豆腐本身就是減肥食品，它不但脂肪含量少，消化時間還特別長。那麼，凍豆腐具有的膨脹作用，就更加適合填充人體的胃。所以，凍豆腐是一種非常實在又便宜的減肥食品。

操作方法

凍豆腐是一種漢族傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍並脱水乾燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到1%，易於保存。

凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變化，這樣的豆腐吃上去的口感很有層次。

凍豆腐是超級減肥食品凍豆腐是典型的高營養、低脂肪。鮮豆腐，經過冷凍後會改變營養組成結構。在冷凍的過程中的維生素、蛋白質、鈣、磷等微量元素破壞非常少，一些營養物質經過轉變對身體非常好，形成了非常有利於減肥的食品——凍豆腐。其中豐富的大豆蛋白、亞油酸能夠有效降低膽固醇。

凍豆腐可以幫助排泄腸胃中的脂肪凍豆腐經過冷凍之後，會呈現有許多空隙的狀態，加上其中含有的酸性物質，所以凍豆腐在腸胃中可以吸附過多的油脂，使隨之一併排出體外。

凍豆腐屬粗纖維食品，非常有利於腸道排毒和防止便祕。

涼拌凍豆腐
1.老豆腐一塊，切小塊。放冰箱凍三個小時以上。解凍後過水兩次，過水擠幹了放盒子裏
2.放西紅柿塊，辣椒面，薑絲，芫荽，鹽，雞精。油燒開，淋在上面。
3.放各類調料，蓋住蓋子。搖幾下，凍豆腐可以均勻裹上醬汁。

吸脂