10種強健骨骼的食物，你吃了嗎？

良好的身體健康離不開骨骼健康，運動和飲食都能幫助我們強健骨骼。“問上醫”為您介紹10種強健骨骼的食物，讓你的骨骼保持年輕！

影響骨骼健康的主要營養素有鈣和維生素D。鈣是身體機能必不可少的礦物質，存儲在骨頭中。人體需要維生素D來吸收鈣。如果飲食中沒有攝取足夠的鈣會使骨骼易碎、脆弱，容易導致骨折和疾病。

牛奶不僅銷量好，而且營養豐富。研究發現，一杯牛奶中含有人體每天所需的鈣的30％左右。最重要的是，出售的牛奶通常會添加維生素D，對骨骼的健康雙管齊下。

深色、綠色蔬菜，如甘藍菜、芝麻菜、豆瓣菜（西洋菜）和羽衣甘藍是最好的非乳製品鈣的來源。雖然菠菜也富含鈣，但它含有草酸，草酸不利於人體吸收鈣。

維生素D在自然界中很少發現。然而，富含脂肪的魚類，如鮭魚是維生素D最好的來源。一頓鮭魚可以為人體提供一天所需要的所有維生素D。鮭魚罐頭包含的可食用的軟骨，也含有豐富的鈣。

在關注魚的時候，不能錯過鮎魚。這也許是魚類中最便宜的，但維生素D的含量較高。

在日常出售的堅果中，杏仁的鈣含量最高。黃油中有相同形式的鈣。杏仁黃油不含膽固醇，脂肪含量低於花生黃油，且蛋白質含量也很高。

奶酪是由牛奶製成的。牛奶中有大量的鈣。因此奶酪中自然含有大量的鈣。在各種各樣的奶酪中，馬蘇裏拉奶酪的含鈣量特別高。健康的選擇是使用脱脂牛奶製成的奶酪。

酸奶是一種古老的烹飪產品，最早可以追溯到公元前2000年。由於酸奶的製備流程特殊，這種主要食物實際上的鈣含量比牛奶還要多。據研究，230g低脂酸奶可提供每日所需鈣的42％。

金槍魚是另一種富含脂肪的魚類，它含有健康的維生素D。除此之外，它還含有大量的其它有益的營養成分，如鉀、鎂和ω-3脂肪酸。而且因為金槍魚是罐裝的，很容易買到，所以便於攜帶和添加到飲食中。

這對於每天早餐都要吃一個雞蛋的人來説絕對是好消息。雞蛋中含有豐富的維生素D，還能改善骨骼健康。維生素D只存在於蛋黃中，所以如果你不吃蛋黃，就必須從別處獲取維生素D。而早餐時人們常喝的橙汁，可以促進維生素D和鈣的吸收。

在所有的非乳製品鈣的來源中，西蘭花是排名第2的深綠色蔬菜。西蘭花不僅對骨骼有益，也是維生素C、纖維和抗癌物質的極好來源。

在飲食中攝取足夠的鈣是我們能為骨骼做的最重要的事情。隨着年齡的增長，身體將需要更多的鈣保持骨骼強健。