如何製作枇杷酒

枇杷是涼性水果，可以潤喉止咳，每次到了吃枇杷季節都會狂買幾斤，當然枇杷做成酒也是非常美味的，下面我們就來看看枇杷酒怎麼做吧~

操作方法

（01）將600克枇杷洗淨，去皮、去核。

（02）取乾淨容器放入450克冰糖，加入少量開水，使冰糖充分溶解，之後加入枇杷浸泡2小時後，攪拌均勻成枇杷液。

（03）在枇杷液中加入0.8升左右的低度米酒，最後倒入1升冷開水，攪拌均勻。

（04）放入密封容器中1—2個月，即進行過濾，去渣留液，即可飲用。