如何用烤箱做麪包

麪包是早餐的首選之一，因為好吃快捷，所以今天我們用烤箱學習一款簡單的麪包。

操作方法

（01）先把麪粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油、酵母放入盆中攪拌均勻揉搓成團，然後蓋上保鮮膜發酵30分鐘至兩倍大小，之後把麪糰分成拳頭大小麪糰用擀壓平。

（02）之後把麪糰從頭部開始向內側捲進，卷好後放上烤盤。

（03）然後烤箱預熱180度，打散一個雞蛋，在卷好的麪糰上刷上一層蛋液,把麪糰放入烤箱烤制20分鐘就可以裝盤享用啦！

特別提示

要等麪糰發酵膨脹麪包才會鬆軟。