最簡單的綠豆糕做法

自己做綠豆糕，可以少油、少糖，且原料純正，絕無任何添加劑或防腐劑，保證營養、健康。採用純綠豆為原料，做出來的綠豆糕口感細膩，味道醇香。

操作方法

（01）將脱皮綠豆放入特百惠6.5升壓力鍋中，加入500毫升納美水，砂糖，蓋好鍋蓋，加壓到2個大氣壓關火

（02）待壓力降至常壓，打開鍋蓋，分次將煮熟的綠豆用旋風切剁器打成泥狀，放入5.7升多用鍋中

（03）5.7升多用鍋中加入黃油，小火翻炒綠豆泥，將水份炒幹

（04）將綠豆泥分成30-50克小塊，用手揉成光滑的圓球，用月餅模具壓成花型即成

特別提示

如要不喜歡黃油也可以用其他食用油代替

水也可以用其他直飲淨化水