自制小吃琥珀核桃
- 小吃甜點
- 關注:7.42K次
眾所周知,核桃為乾果,富含脂肪及蛋白質,補腦效果極佳,是老少皆宜的食品,琥珀核桃使核桃有了甜味,一道垂涎欲滴的美食,讓我們來開始製作吧!
操作方法
(01)將核桃去皮剝好後放入容器中,鍋中添水,水沸騰後放入剝好的核桃仁,煮3分鐘左右即可,撈出待用
(02)烤箱150度,預熱8分鐘,將處理過的核桃仁放入烤箱中,上層烤制半小時左右,取出
(03)鍋中加水400毫升,水煮沸後放入紅糖,攪拌,五分鐘左右把火調小一點
(04)核桃仁入鍋,不斷翻炒,翻炒...八分鐘左右,糖漿充分的裹在核桃上,即可
(05)立刻撒上黑芝麻進行攪拌均勻,即可出鍋,晾涼即可食用
特別提示
熬糖時建議選用紅糖,因為紅糖上色較好
糖漿中放入核桃仁後要翻炒均勻,使每粒核桃仁都沾上糖漿
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/rqms/tiandian/evqvvj.html