榆錢窩窩頭的做法
- 小吃甜點
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防癌 降膽固醇 健腦
操作方法
(01)將鮮榆錢去梗;
(02)用水清洗乾淨
(03)將玉米麪、黃豆麪、麪粉、蘇打粉拌勻
(04)在捏窩頭前,左手先蘸點涼水,擦在右手心上,以免捏時粘手。用手團成40克大小的劑子(圖片上看着挺大,其實很小),按圖做成窩頭的形狀;
(05)在捏窩頭前,左手先蘸點涼水,擦在右手心上,以免捏時粘手。用手團成40克大小的劑子(圖片上看着挺大,其實很小),按圖做成窩頭的形狀;
(06)鍋裏放涼水,篦子上鋪上泡好的玉米皮或濕籠布,擺上做好的窩窩頭,中火蒸20分鐘即可。
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