自制冰淇淋家庭DIY做法

工具/材料

雞蛋、牛奶、草莓、白糖、淡奶油

操作方法

選取新鮮的草莓十顆，切成較小的塊，放入碗中。也可以根據自己口味選取其他的水果。

在碗中加入適量白糖，與草莓充分混合。

將草莓和糖的混合物加入鍋中，用文火慢慢熬煮。

直到草莓變成糊狀，草莓醬就做好了，裝在碗裏備用。

在鍋里加入牛奶和白糖，把牛奶煮至沸騰，關火，再將牛奶放涼。

打四個雞蛋，倒入牛奶，不停地攪拌，使其充分混合。

將草莓醬和牛奶倒在一個盆裏，並攪拌均勻。

在大碗里加入半碗淡奶油，用攪拌器攪拌，直至淡奶油呈現出泡沫狀。

把淡奶油倒入裝草莓醬和牛奶的盆裏，再次攪拌均勻。

把上面做好的液態冰淇淋放入冰箱，冷凍3個小時，取出後即可食用。