夏季喝什麼湯才好

炎炎夏日，不想吃肉，想喝湯。那夏天喝什麼湯好呢？下面我們就來了解一下吧。

操作方法

綠豆湯。綠豆湯解暑，這是眾所周知的事。而且煮綠豆湯一點要選那種帶殼的綠豆，因為綠豆的解暑功效基本上都是在綠豆皮上。煮好之後記得放冰箱冰鎮一下，這樣吃起來才爽。

銀耳蓮子湯。銀耳有美容的效果，所以女生可能更愛這一款湯。蓮子具有敗火的功效，為了養生功能更強，最好再放入一點枸杞，這樣從賣相上看也更吸引人。

海帶冬瓜湯。海帶含有多種有機物和碘，鉀，鈣，鐵元素，夏天流汗多，需要補回一些養分。而冬瓜是涼性的，而且這個湯不油膩，適合夏天喝。

車螺芥菜湯。這個湯因為有車螺，湯的鮮味被提升不少。而且吃飯配點青菜湯，清淡可口。