山楂酒的自制方法

大家都知道山楂酒酸甜可口，開胃健脾，但是具體怎麼做的呢，下面跟我一起來看看吧，學着自己在家可以做哦。

操作方法

（01）把山楂清洗乾淨，把山楂頭尾挖掉。

（02）把冰糖倒進容器中，容器我選用的是能放5升的容器。

（03）鍋裏水燒開，加入山楂下鍋煮一分鐘，表面裂口即可撈出。

（04）然後把抄山楂的水倒入容器中和冰糖融合，等冰糖溶化，水變涼，山楂也要等待變涼。

（05）等水和山楂都涼了，將山楂倒入容器中，放到避光的地方23天就可以喝啦。十多天的是酸甜的，一個月以上就醉了。