教你用電飯鍋做叉燒

叉燒是廣東省的傳統名菜，以甜味為主，味道十分鮮美，接下來這篇指南將教大家如何用電飯鍋做叉燒。

操作方法

用電飯鍋做叉燒比較簡單，首先，我們選取肥瘦相間的五花肉作為原料，然後切成大片備用。

做叉燒最離不開的調味料就是叉燒醬，我們在切好的五花肉上均勻的塗抹叉燒醬，醃製一個小時，讓其充分入味。

然後將醃製好的五花肉平整的碼在電飯鍋底部，並在鍋底放入大蒜片和生薑片，倒入適量的料酒。

一般只要等待半小時左右，叉燒就煮熟了，我們斷開電源，將叉燒取出並切片裝盤。