幾種方便快捷的早餐做法

早餐對人非常重要。為了有精力面對一天的學習和工作，需要吃個美美的早餐；為了有個健康的身體，一定請你要吃早餐。早餐不必繁瑣，簡簡單單自己在家就可以做。提供幾款簡易的早餐，方便快捷還好吃。當然，主餐之外，搭配上牛奶、酸奶、果汁和蔬菜、水果，營養就更全面啦。

操作方法

（01）麪條：起鍋燒水，水開後，將乾麪條、蔬菜放到水裏同煮。煮熟後撈出放碗裏，加入調味料，還可加入滷肉、煎的荷包蛋，煮的白水蛋等，拌勻開吃。營養豐富，做法簡單。

（02）煎餅：雞蛋打到碗裏，加入麪粉、香葱、鹽、清水調成麪糊。在鍋內放少許油，倒入麪糊，兩面煎成金黃色，即成雞蛋餅。搭配上水果、牛奶，味美可口，營養豐富。

（03）粥：粥的種類太多，甜的鹹的，素的肉的都可以煮。簡單不過雜糧粥。將小米、紅米、白米、薏米、蕎麥、燕麥、紅棗、核桃、花生等，放到電飯煲裏淘洗後，加入適量水煮上即可。搭配上小菜吃，簡單，營養也夠。

（04）包子饅頭：可以晚上做好了放到冰箱冷凍，早上拿出來蒸熟即可。將麪粉用温水調和，揉成光面團，温暖處醒至麪糰的兩倍大。然後做成饅頭或包上調好的肉餡做成包子，再醒二十分鐘至膨脹後，放入冰箱冷凍。早上拿出後，冷水上鍋，到鍋裏冒大氣時再蒸十分鐘關火燜五分鐘，即可取出。搭配蔬菜、果汁或牛奶吃，更有營養。

（05）湯圓：湯圓做早餐也很方便。超市買來袋裝湯圓，下開水鍋煮熟即可。如不放心，可用糯米粉加温水調和揉成麪糰，包入花生、芝麻等餡料，下開水鍋煮熟，還可以在水裏打入雞蛋，煮成荷包蛋，與湯圓同吃。

（06）火腿蛋三明治：切片面包三片，刷上蛋黃醬，分層夾入洗淨的生菜、煎好的雞蛋和西紅柿片、火腿，再切成四份，搭配上牛奶吃，早餐就搞定了。

（07）另外，簡單的早餐如米線、餃子、炒意麪、蛋糕等等，只要你願意吃，五分鐘內搞定的早餐比比皆是。

早餐很重要，一定記得吃。