一個人在家不知道吃什麼怎麼辦

一個人在家的時候，適合做簡單又營養的美食吃，今天小編就教大家麻辣抄手的做法：

操作方法

（01）把肉清洗乾淨，切碎放碗裏

（02）生薑少許，切碎

（03）蒜少許，切碎

（04）葱少許，切碎

（05）在肉裏放入少許生薑、鹽、雞精、味精，攪拌均勻

（06）拿一張抄手皮在手裏

（07）在抄手皮中間放入肉，對摺抄手皮

（08）在抄手皮左角放入少許肉

（09）中指把抄手中間頂起來，左角和右腳粘連在一起，抄手就包好了

（10）鍋裏放入半鍋水，把水燒開

（11）拿一個碗，裏面放入豬油、鹽、雞精、味精、生抽、花椒油、花椒粉、幹辣椒粉、生薑、蒜、葱和燒開的開水

（12）鍋裏水燒開後，放入抄手

（13）生菜少許，清洗乾淨

（14）把生菜放入鍋裏煮一分鐘，然後撈起放在碗裏

（15）把煮熟的抄手撈起放在碗裏即可

特別提示

抄手大火煮5分鐘左右就熟了