![麻椒和花椒的區別]( "麻椒和花椒的區別")
- 花椒名品主要產在西北，如“大紅袍”。西北的花椒多，西北的花椒好。西北的花椒銷往世界各地去了，那裏的人們只在煮牛肉、羊肉時放一點花椒去腥，當地自用量很少。西北人煮牛肉羊肉放花椒目的是去羶味，煮好後是吃不出麻味的。麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種花椒。麻椒顏色淺...
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![麻椒的功效與作用 吃麻椒有什麼好處]( "麻椒的功效與作用 吃麻椒有什麼好處")
- 麻椒是四川地區最常見的一種調味品，是當地製作麻辣燙時的必備食材。其實麻椒是花椒的一種，但是口感發麻，與花椒有很大的不同。麻椒除了可以當調味品以外，還有多種不同的保健功效，今天就來看看麻椒的功效與作用。麻椒的功效與作用1.降血壓麻椒中含有一些天然的抗氧化成分，它能讓...
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![麻椒怎麼做簡單容易，麻椒炒火腿腸]( "麻椒怎麼做簡單容易，麻椒炒火腿腸")
- 這個辣椒只有去小區每週固定時間來的攤販那才能買到，叫做麻椒，到網上查麻椒的時候，出來的都是花椒粒的那種麻椒。但實際上並不是，經過耐心查找，原來這是一個最新培育的新品種，是非常小眾的一個品種，叫做麻椒不假，但它的標準名字叫做麻辣三號，特點是皮薄，肉質嫩，辣度適中。這次用火腿...
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![麻椒怎麼做最簡單，肉炒麻椒的做法]( "麻椒怎麼做最簡單，肉炒麻椒的做法")
- 最近買了一種大辣椒，被稱為麻椒，外形褶皺比較多，做了以後發現這種辣椒竟然是辣的，真是顛覆了以前對大辣椒的印象。在菜店老闆的建議下，決定做一個炒菜。操作方法（01）準備主要食材：麻椒和肉（02）肉切成肉片備用（03）麻椒要去掉籽，掰開成小塊，小編是帶着手套弄的，非常辣的（04）炒鍋裏放油，有人後...
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![麻椒怎麼做最麻]( "麻椒怎麼做最麻")
- 很多人在做菜的時候習慣使用麻椒，但是總是做不出想要的麻味，今天我們就一塊來研究一下麻椒究竟怎麼做才能做到最麻？操作方法做菜時先把麻椒放入熱油中，然後過油爆炒，然後將爆過的麻將從油中撈出，然後用剩下油炒菜，這樣炒出的菜又麻又香！如果是鮮麻椒，需要先將麻將放在鍋內焙乾，焙乾...
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![麻餈]( "麻餈")
- 操作方法（01）泡了一夜的糯米。（02）蒸好的糯米飯。（03）炒香的黑芝麻用擀麪杖碾碎，加入白糖混合。（04）蒸熟的糯米，用擀麪棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。（05）把揣好的餈粑搓成圓球裹上芝麻糖。（06）全部裹上芝麻糖即可享用。特別提示用水把手或擀麪杖打濕就不會沾了。...
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![怎樣做甜椒甜椒]( "怎樣做甜椒甜椒")
- 口味屬於家常味甜味，做法屬炒菜類，但怎麼做甜椒肉絲最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整,下面把我的製作過程展示給大家。步驟/方法（01）豬肉切成二粗絲（長約5釐米、粗0.3釐米），入碗加水豆粉、鹽、料酒拌勻（02）甜椒去蒂、籽，切成二粗絲，嫩姜切細絲，蒜苗切3釐米的節。醬油、料酒、...
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![胡椒和花椒的區別]( "胡椒和花椒的區別")
- 簡要回答胡椒和花椒的區別：1、名字不同；2、產地不同；3、生長環境不同；4、功能不同；5、成分不同。胡椒和花椒都屬於調味品，在烹飪時候經常會用到，尤其是烤肉的時候，加入一些吃起來會更香。對於胡椒和花椒的區別你瞭解多少呢？下面小編來給大傢俱體的介紹一下。詳細內容名字不同：胡椒，...
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![肉麻情話 肉麻情書 肉麻的話 肉麻的表白]( "肉麻情話 肉麻情書 肉麻的話 肉麻的表白")
- 對自己喜歡的人表達自己的愛意，會通過情話，情書去表述內心的想法，下面是情愛的一些表達！操作方法（01）我想和你一起慢慢變老！（02）我願意用一千年等待你春暖花開般的綻顏微笑！（03）不論天涯海角,只要你需要我,我就會飛到你的身邊！（04）幸福就是，我愛你，然後你也愛上我（05）看着微笑的你，突然發現，我...
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![胡椒粒如何做胡椒粉]( "胡椒粒如何做胡椒粉")
- 我們從市場上買的胡椒粉是挺好吃的，但是一小瓶就十多元錢，並且是不是乾淨衞生也不知道，今天小編就教大家怎麼在家用花椒粒做胡椒粉。操作方法（01）先把買回來的胡椒粒挑選雜質，不乾淨的不好的要去除掉，因為我們買回來的胡椒粒一般都是曬乾的，那拿回來直接弄碎就好了，如果是新鮮的胡...
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![怎麼燙香噴噴的白芝麻辣椒更好吃]( "怎麼燙香噴噴的白芝麻辣椒更好吃")
- 燙香噴噴的白芝麻辣椒深受大家的喜歡，但有人就是燙不好，品相也不是太好看，今天我來分享下：怎麼燙香噴噴的白芝麻辣椒更好吃？其實關鍵是油燒開後，要關火放置一會再進行燙白芝麻辣椒，要不油太熱了會把芝麻辣椒燙焦了，會影響口感。操作方法（01）準備好主材料：如干紅辣椒和白芝麻各適量，把...
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![野山椒泡椒兔丁的做法]( "野山椒泡椒兔丁的做法")
- 簡要回答首先把兔子肉切成肉丁，清洗乾淨後，瀝乾水分；在兔肉丁倒入醃料，醃製20分鐘去除腥味；把醃好的兔肉倒入鍋中，再加入泡椒一起翻炒，最後加入調料就可以了。兔兔那麼可愛，怎麼能吃兔兔呢？對於吃貨的我們來説，兔兔當然很可愛啦！尤其是它被擺在我們的餐桌上的時候最可愛了，今天小編就...
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![手撕椒麻雞的做法]( "手撕椒麻雞的做法")
- 工具/材料土雞2斤、料酒50毫升、姜20克、藤椒15克、紅椒10克、花椒粉5克、京葱3段、香葉2片、八角1顆、草果1顆、桂皮1塊花椒粒適量、麻椒粒適量、紅油適量、辣椒油適量、青花椒油適量、糖適量、鹽適量、生抽適量、醋適量、麻油適量操作方法首先將土雞洗乾淨，將鹽、花椒粉...
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![棉麻和亞麻的區別]( "棉麻和亞麻的區別")
- 1.觀感粗糙度不同，亞麻是植物的皮層纖維，它的功能是近似人的皮膚，有保護肌體，調節温度等天然性能。亞麻布服裝比其它衣料能減少人體的出汗，吸水速度比綢緞、人造絲織品，甚至比棉布快幾倍，與皮膚接觸即形成毛細現象，是皮膚的延伸。亞麻的這種天然的透氣性、吸濕性、清爽性和排濕性...
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![椒麻雞的正宗做法]( "椒麻雞的正宗做法")
- 椒麻雞是一道川菜，它的獨特就是麻辣，椒麻雞做法也有很多種，每個吃貨做的都有所不同，那麼現在小編給大家分享比較正宗的一種做法，希望大家喜歡。操作方法（01）首先把雞處理乾淨，去掉屁股和頭。再控水備用。（02）再在雞身上抹上一層蠔油，一層鹽，一層料酒，放在高壓鍋裏面加少許水小火煮熟。...
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![麻椒油的做法]( "麻椒油的做法")
- 操作方法（0102）主料：麻椒20克花椒8克輔料：白芝麻8克調料：色拉油300克（03）1準備好原材料（04）2把麻椒粒、花椒粒放入料理機中（05）3把麻椒、花椒粒打成粉末。打得儘量碎。（06）4把炒鍋用火燒乾，關火。然後倒入色拉油。（07）5把打碎麻椒粉倒入燒鍋。（08）6同時白芝麻也倒入炒鍋。（09）8現在可以打開火...
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![椒麻魚塊做飯圖解]( "椒麻魚塊做飯圖解")
- 拯救苦夏秒殺味蕾的夏季開胃美食—椒麻魚塊天氣熱，沒胃口，就吃俺這道菜吧，保證讓你胃口大開，吃一口想下口，麻辣鮮香、外焦裏嫩，酸甜適口，保證不會讓你失望。這道菜用來宴客也非常不錯，賣相、口感都很棒，絕對讓你在客人面前賺足面子。椒麻魚塊的做法（01）魚收拾乾淨放到案板上。（02）將...
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![如何做椒麻雞？]( "如何做椒麻雞？")
- 椒麻雞是一道新疆地道小菜，可口美味。今天小編就和大家分享一下如何在家做這道椒麻雞。操作方法（01）葱切段，姜切成片（02）把水、葱段、薑片、八角、老酒放入鍋中熬製，熬製好後，將雞胸脯肉煮十三分鐘左右，撈出放到事先準備好的涼白開（降温）。（03）將浸泡好的雞胸脯肉取出瀝乾水分（04）雞胸肉...
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![如何做青椒炒椒麻鴨？]( "如何做青椒炒椒麻鴨？")
- 吃過青椒炒椒麻鴨嗎？知道怎麼做嗎？下面小編就跟大家講一下自己的做法吧，希望能幫到有需要的你。工具/材料椒麻鴨成品適量青椒適量花椒油適量生抽豆油適量清油適量泡酸菜適量操作方法把椒麻鴨成品砍成小塊狀，裝盤備用。把青椒洗乾淨，然後切成絲狀備用。把酸菜切好，裝盤備用。把...
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![小米椒剁椒製作方法]( "小米椒剁椒製作方法")
- 剁椒是很多菜品不可缺少的一味調味品，其實我們不需要每次都去超市購買，可以自己在家制作的，下面我就來給大家介紹一下怎麼使用小米椒製作剁椒操作方法（01）首先我們得把小米椒採摘下來，然後把梗摘去，用清水沖洗乾淨後備用（02）然後取一個大一點的容器，把小米椒倒入裏面用刀進行剁制，剁...
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![花椒和胡椒的區別]( "花椒和胡椒的區別")
- 做菜的時候常常會用到花椒和胡椒，今天小編就來談談花椒和胡椒的區別？操作方法首先花椒和胡椒的品種就不同，花椒屬於芸香目芸香科，胡椒屬胡椒目，它們是不同的科。它們的用途不同在於花椒可以全株使用，能入藥還能食用，而胡椒只有漿果部位可以食用。它們的外形也是不同的，我們可以通...
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![川菜青椒肥腸魚做法，魚和肥腸的美味兼得，麻辣鮮香]( "川菜青椒肥腸魚做法，魚和肥腸的美味兼得，麻辣鮮香")
- 簡要回答肥腸魚是一道以熟套腸、青魚為主料製作的四川著名的地方特色菜餚，色香味俱全，味道獨特。冬天到了，天氣越來越冷，手腳冰涼沒有活力，嘴裏也老是覺得沒有味道，這時候就很適合來一道過癮的川菜讓你出出汗。今天就教大家一道四川的傳統名菜，麻辣鮮香的青椒肥腸魚。魚肉和肥腸...
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![椒麻雞的家常做法]( "椒麻雞的家常做法")
- 椒麻雞這道菜，不用又炒又炸的費時間，簡單味美，將花椒和葱葉以及鹽一起剁碎，葱汁混合着花椒的香味，在相互融合的過程中形成了獨特的辛香味道，將雞肉的天然鮮嫩完全襯托出來。操作方法（01）將雞腿洗淨，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香葉、放入湯鍋內煮至剛熟時撈起（02）放入冰水中漂涼...
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![麻薯]( "麻薯")
- 操作方法（01）混合糯米粉，玉米粉和細砂糖。（02）慢慢滴加入温開水拌勻成糊狀。（03）倒進一湯匙的沙拉油拌一下防粘鍋。（04）放進蒸鍋裏蒸熟。（牙籤插下拉出不粘就熟了）（05）拿出放涼。（06）用擀麪棍攪一攪，這樣的麻薯會比較軟Q。（07）拿出放在塗了油的平盤中。（08）用筷子交叉把它切割一小團，一小團滴...
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![新疆正宗椒麻雞的製作]( "新疆正宗椒麻雞的製作")
- 新疆椒麻雞是一道非常美味的菜餚，辣香醇香麻味十足，在新疆是很受歡迎的美食，現在就讓我們一起來看看是如何製作的吧。操作方法（01）將土雞與配料都準備好。（02）將準備好的土雞清洗乾淨放入鍋中，隨後在鍋中加入葱段與生薑等小火慢熬。（03）將雞肉熬熟後撈出，迅速放入涼開水中洗淨後拿出...
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妙知谷
