![無水葱油雞的做法]( "無水葱油雞的做法")
- 工具/材料童子雞1000克料酒30ML朝天椒4個香菜適量、小葱適量、鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量、芝麻油適量、色拉油適量、花椒油適量操作方法首先選擇不到2斤的童子雞，處理乾淨後先醃製起來。撒少許的鹽、胡椒粉在雞身內外。然後將調料充分的抹勻後靜置半個小時。然後將小...
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![廣東葱油雞的正宗做法]( "廣東葱油雞的正宗做法")
- 梅州葱油雞是廣東梅州市平遠縣的特色美食，是當地的名優特產。屬於粵菜系。我的做愛，自己動手做，超好吃。操作方法（01）1.將土雞洗淨雙面均勻抹上適量的鹽和胡椒粉醃製30分鐘。（02）2.葱姜和小辣椒洗好，葱切段，薑切片，小辣椒切丁。（03）3.電飯煲煲心洗淨倒入適量的花生油，將姜和葱均勻鋪入...
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![葱油雞的正宗做法]( "葱油雞的正宗做法")
- 葱油雞屬於粵菜系，在我們海南，除了著名的白斬雞、鹽焗雞以外，葱油雞也是很常見的做法。我覺得葱油雞很能代表海南菜的口味，沒有過多的調料，主要以新鮮食材取勝。海南的葱油雞，沒有花椒、沒有料酒、沒有過多的調味品，製作方法非常簡單，卻是滑潤細嫩、葱香四溢，百吃不膩。操作方法（01...
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![如何製作無骨葱油雞？]( "如何製作無骨葱油雞？")
- 工具/材料雞腿200克小葱30克生薑3片大蒜5瓣料酒20克鹽、胡椒、油適量操作方法首先，將小葱切成葱葉和葱白兩部分，葱白切成長段，葱葉切成小段。再將生薑切片，大蒜切末，放在一旁備用。接着，將雞腿的骨頭剔除，再撒上適量的鹽，抹勻之後再加適量的胡椒，一起醃製一下。然後，將生薑和葱白段...
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![粵菜----葱油雞腿怎麼做好吃]( "粵菜----葱油雞腿怎麼做好吃")
- 大家都知道廣東人愛吃雞,我家那位也是，所以對於雞的做法都比較熟手，白切雞，鹽焗雞，還有煲靚雞湯，慢慢地我也喜歡上吃雞了，雞肉營養價值高，而且滑嫩可口，今天買到的是新鮮雞腿，味道真是那個好啊，讓你吃得捨不得停下筷子。操作方法（01）先把雞腿清洗乾淨控水備用，今天買的可是質量一級棒...
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![葱油雞蛋羹怎麼做]( "葱油雞蛋羹怎麼做")
- 工具/材料雞蛋兩個、葱適量、鹽適量、碗操作方法準備一個碗，將兩個雞蛋打到碗裏，加入水適量（和雞蛋液1:1），雞蛋在碗裏順時針（逆時針）方向打散，一個方向攪拌均勻。將打勻的雞蛋液倒入另一個碗裏，放進鍋裏蒸15—20分鐘。這時候在另一邊可以切一點葱花，當雞蛋羹差不多快出鍋的適合，在平...
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![飄香葱油雞怎麼做]( "飄香葱油雞怎麼做")
- 操作方法主料：雞是必不可少的。輔料：食用油，葱，醬油，鹽，薑片。首先用醬油，鹽和葱薑片把雞肉醃製半個小時，這個時候不把雞肉切成雞肉塊，等會兒再處理。把炒鍋燒熱，下油及葱白，小火慢炸至葱白微黃。加入青葱段，繼續小火慢炸至葱段全部黃色即可將葱撈出，盛出葱油備用。醃製好的雞放蒸鍋中...
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![怎麼做葱油餅]( "怎麼做葱油餅")
- 香噴噴的葱油餅外酥裏嫩，做法也簡單，需要的食材也很常見！只要有麪粉，葱就可以了，不需要發麪，和麪就可以製作，當然發麪也可以，今天，我給大家演示一下不發麪做葱油餅的方法，希望能給大家帶來幫助！工具/材料麪粉，葱，平底鍋操作方法麪粉適量，和成麪糰醒着。幾根葱，香葱最佳，洗淨，切成比較碎的...
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![怎樣做雞蛋葱油餅]( "怎樣做雞蛋葱油餅")
- 工具/材料雞蛋、麪粉、鹽、葱花、油、操作方法先把麪粉放在一個碗裏，麪粉的量根據自己的實際情況而定，然後加入少於的清水，用筷子或者是攪拌器混合均勻。往裏面加入雞蛋，雞蛋的量也是根據自己的實際情況而定，再用筷子或者是攪拌器充分混勻，直到粘稠為止。往裏面加入適量的葱花...
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![葱花油餅做法]( "葱花油餅做法")
- 不喜歡獨獨只吃饅頭，葱花油餅既能當主食，又膩補了單調乏味的感覺，香香軟軟的特別好吃。操作方法（01）首先把活好的面發2小時。（02）揉麪（03）把揉好的面根據食用需要，分出需要的分量（04）把分好的劑子杆成麪餅。（05）在麪餅上均勻的撒上鹽和花椒麪（06）在撒好花椒和鹽的麪餅抹上一層花生油，並均...
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![葱油拌麪的做法]( "葱油拌麪的做法")
- 如果説早餐閒準備早餐太麻煩，那你一定要學學葱油拌麪，好吃而且很快手操作方法（01）葱花切，分兩半。（02）鍋中倒適量油。油熱時放入一半葱花，也可以放入全部葱花翻炒出香味 就可以關火了這裏注意不要讓葱花邊糊（03）之前食譜上沒有拍勺子很多人説做出來比較甜我這次做的兩人份的量用這...
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![葱香雞絲怎麼做]( "葱香雞絲怎麼做")
- 工具/材料雞肉，大葱，香辣醬，白糖，鹽，香油操作方法把雞肉洗乾淨切成絲狀，大葱洗乾淨切成片狀，然後給雞肉中加入香油，鹽等一些配料攪拌混勻。往鍋里加入適量的油，等到油熬製好以後，把調好的雞肉絲和青辣椒放入油鍋裏，翻炒至雞肉變色後撈出來放在盤子裏。再把大葱片放入剛剛的油鍋裏炒...
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![葱油麪的做法，葱油麪怎麼做]( "葱油麪的做法，葱油麪怎麼做")
- 葱油拌麪是上海、山東非常著名的小吃，現在基本上在菜館裏都吃不到正宗的葱油麪了，那就自己在家做吧，我們一起來看看怎麼做的吧！操作方法（01）鍋裏放油，燒好後，把切好的葱放入到鍋裏翻炒。（02）再加入醬油、醋、蒜，以及根據個人愛好想要加上的調味料，然後繼續翻炒，直到葱變軟，變成金黃。（03...
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![葱油麪製作祕籍]( "葱油麪製作祕籍")
- 葱油拌麪是上海、山東非常著名的小吃，現在基本上在菜館裏都吃不到正宗的葱油麪了，那就自己在家做吧，我們一起來看看怎麼做的吧！操作方法（01）鍋裏放油，燒好後，把切好的葱放入到鍋裏翻炒。（02）再加入醬油、醋、蒜，以及根據個人愛好想要加上的調味料，然後繼續翻炒，直到葱變軟，變成金黃。（03...
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![葱油的熬製方法]( "葱油的熬製方法")
- 這個方子基本上是管家的日子的葱油方子，啊哈哈，不同不怪~操作方法（01）小葱洗淨晾乾。切成食指長的段。（02）鍋裏倒上油，將辣椒、八角等香料全部丟到鍋裏，中火炸香。（03）把蒜連同蒜衣拍一下，和辣椒一起，丟入鍋中炸香。辣椒亦是我自作主張的改動，卻也不辣。（04）關火，將所有材料全部撈出，丟掉...
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![孕期美食：葱香油雞，該如何製作？]( "孕期美食：葱香油雞，該如何製作？")
- 葱香油雞，顧名思義葱和雞是這道菜的主要原料。葱選擇小葱，很鮮香。雞則選擇嫩母雞，雞肉更鬆脆，而老母雞適合煲湯。孕期孕媽媽營養要均衡，除了水果蔬菜，肉類也不可或缺。今天和大家分享一道家常菜，葱香油雞。工具/材料嫩母雞、芝麻油10克、精鹽5克、葱20克、雞精3克、姜2片鍋、漏...
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![葱花雞蛋餅]( "葱花雞蛋餅")
- 葱花雞蛋餅是用葱花和雞蛋做成的餅，北方食用的比較多。單吃時的葱香、蛋香縈繞口中，如果再配上些小菜，一碗米粥，可稱為一道營養美味的中式小餐。現在小編就來教教大夥怎麼製作。操作方法（01）準備好食材。（02）雞蛋敲開放到有面粉的碗裏。（03）加入鹽和清水攪拌成糊狀，注意要攪勻。（04）鍋...
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![葱油素雞的家常做法]( "葱油素雞的家常做法")
- 素雞口感鹹香，有肉的味道，軟中帶韌，有嚼頭，大葱清香脆甜，與素雞一起炒，味美醇香。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料素雞1個，大葱1根。姜，蒜，紅幹椒，八角，花椒，味精，白糖，料酒，醬油，芝麻油，油。操作方法把素雞切成0.3公分左右厚的片，大小根據個人喜好，不要太小，裝盤備用。大葱切掉葱葉部分...
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![怎麼做洋葱炒雞胸肉（洋葱炒雞肉）]( "怎麼做洋葱炒雞胸肉（洋葱炒雞肉）")
- 雞胸肉的吃法很多，味道也各式各樣的，今天給大家介紹一下雞胸肉炒洋葱的做法。操作方法（01）先把洋葱表皮剝去，然後洗淨後切成絲備用（02）雞胸肉洗淨後切成小丁後備用，然後用適量的鹽，胡椒粉，料酒醃製半小時左右（03）鍋中放入適量油燒熱後倒入鍋中翻炒均勻後，炒制發白後盛出備用（04）鍋中放入...
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![葱花油卷的做法]( "葱花油卷的做法")
- 菜品口味：原味主要工藝：蒸主要食材：米麪類所需時間：數小時製作難度：普通原創屬性：原創葱油卷是平時經常做一款麪食，做法簡單而且非常好吃。步驟/方法（01）1先把老面用水稀釋，倒入600克麪粉和成麪糰，餳4小時左右。（02）2發好的面放到面板上，加入100克麪粉和5克鹼面揉勻。（03）3揉好的麪糰留出...
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![葱油麪的做法]( "葱油麪的做法")
- 葱油麪（葱油拌麪）是特色傳統麪食，是蘇滬地方非常著名的小吃。今天給大家分享一個剛學的葱油麪做法，很簡單，也很適合懶人。工具/材料面、葱、生抽、鹽操作方法準備好材料後，先將大部分葱切成一段一段的，幾段為一體，捆起來，然後將剩餘的葱切成葱花。在碗中加入適量生抽，接着倒入鹽，攪...
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![教你做葱油餅]( "教你做葱油餅")
- 葱油餅是一種由葱花做成的煎餅，屬閩菜或魯菜菜系。是上海地區漢族特色小吃的一種。操作方法（01）先把麪粉倒入盆中然後加入温水和酵母調勻揉成團，蓋上保鮮膜發酵30分鐘，之後把麪粉分成小團擀壓平整。（02）接着把葱切碎倒入碗中加入鹽、椒鹽粉、五香粉調勻，然後把油燒熱淋在上面。之...
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![葱油餅的做法]( "葱油餅的做法")
- 步驟/方法（01）1、麪粉中一邊慢慢添加開水，一邊用筷子攪拌成絮狀；（02）2、至不燙手時，沾少許涼水，揉成光滑的麪糰；（03）3、蓋保鮮膜餳半小時；（04）4、洋葱切碎，拌上面醬備用；（05）5、取出麪糰，蘸乾麪揉勻；（06）6、分成等大的麪糰，再次揉勻，擀成厚薄均勻的麪皮；（07）7、麪皮上均勻抹層薄油；（08）8、攤一層拌醬的...
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![黑葱油的做法]( "黑葱油的做法")
- 説到黑葱油大家並不陌生，餛飩店裏都能吃到，那怎麼樣自己製作黑葱油呢？下面跟小編一起來學習如何製作吧！操作方法（01）將大葱洗淨，瘦豬肉洗淨用絞肉機絞碎，如圖。（02）將大葱切成碎末狀，如圖。（03）在乾淨的鍋里加入適量的食用油，將油燒開，如圖。（04）將切好的大葱末加入熱油中，如圖。（05）用鍋鏟攪...
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![如何熬葱油？]( "如何熬葱油？")
- 葱油拌麪好吃，葱油如何熬製才正確？是用大葱還是小葱？為何你做的葱油沒有一絲半點葱香味？彆着急，把所有技巧都掌握好，熬葱油也不是什麼難事。工具/材料小葱洋葱麪粉油操作方法小葱洗淨瀝乾，切小段。洋葱切絲。洋葱上撒上一層面粉，混合均勻。熱鍋起油，下洋葱絲炸香。榨乾後撈出。放...
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妙知谷
