![花糕怎麼做的?]( "花糕怎麼做的?")
- 花糕是許多人喜歡吃的一道美食，那麼它是怎麼製作的呢？下面由小編來為大家大概的講解一下。操作方法（01）首先我們需要把麪粉和成很硬的麪糰，等它發酵好，然後分成小份備用。（02）現在看你要做多大的花糕就要擀多大的麪餅以備接下來使用。（03）然後用小麪糰捏出你自己想要的花形，需要多少...
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![米花糕的做法]( "米花糕的做法")
- 米花糕這樣做，簡單又美味！操作方法（01）鍋燒油，油温五成熱下入大米，小火炸至金黃色撈出備用（02）鍋中倒入一勺水，倒入一勺白糖（03）小火熬出起小泡，熬至焦糖色（04）放入葡萄乾，關火（05）放入炸好的米花，放入芝麻，迅速攪拌均勻（06）倒入保鮮盒中，放涼（07）最後切塊即可享用啦！...
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![花糕的簡單做法]( "花糕的簡單做法")
- 網上很多教程做桂花糕都要用到魚膠粉。我這裏沒發現有得賣。於是，試試只用馬蹄粉作原料。試出來的效果還不錯喔。操作方法（01）摘取新鮮的桂花洗乾淨。（02）將鮮桂花在開水中燙一下，以去除澀味。待用。（03）超市買的馬蹄粉。（04）馬蹄粉包裝後面的説明。（05）按上述包裝上的操作開出的粉漿...
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![怎樣在家做重陽花糕]( "怎樣在家做重陽花糕")
- 重陽節馬上就要到了，實在是不知道給父母送點啥好呢，最後，決定做點老人喜歡吃的【重陽花糕】吧。步驟/方法（01）先和麪：水油麪：麪粉里加糖，黃油軟化後和麪粉搓成玉米麪狀，再加水和成麪糰。油酥面：黃油軟化後，放入麪粉，揉成麪糰。麪糰包上保鮮膜餳半個小時。（02）稱劑子：水油麪15克，油酥面10...
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![花糕的做法大全圖解]( "花糕的做法大全圖解")
- 花糕是生活中大家都非常喜歡吃的一種麪食品，但是大多都是在店裏面買的吃，因為會覺得做法可能有點難，但其實不然，所以今天我就來和大家介紹一款比較簡單又好吃的花糕，一起來看看吧。操作方法（01）我們得提前把糯米浸泡大概一週左右，七天後，把糯米拿出來濾幹，用砂拌炒，然後把糯米磨成細...
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![重陽花糕怎麼做]( "重陽花糕怎麼做")
- 重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，我家門前的菊花正盛開，於是，想到用菊花做一款甜點應節。我用瓊脂和冰糖加上菊花茶做了一款“水晶菊花糕”它具有清涼去火的食療效果。操作方法（01）準備材料：胎菊，冰糖。（02）大菜絲（瓊脂）（03）煮鍋放入兩碗半的水將胎菊燒開。（04）將菊花用漏斗隔起。（05）將...
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![自做的白花菜果糕]( "自做的白花菜果糕")
- 白花菜是一種野菜，味道甘甜，而且具有清熱解毒的功效，成熟的白花菜果也可以食用，酸酸甜甜的非常好吃，今天拿成熟的白花菜果搭配木薯澱粉做成一道糕點，做出來的成品，軟糯清甜，晶瑩剔透，好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料白花菜果50克，木薯澱粉100克，白糖適量。操作方法...
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![如何做櫻花酸奶蛋糕？]( "如何做櫻花酸奶蛋糕？")
- 如果你沒有太多時間外出觀賞櫻花，還可以用美食留住春的氣息，今天我就來分享這款櫻花酸奶蛋糕，用酸奶和淡奶油就能輕輕鬆鬆欣賞到櫻花的靜美。工具/材料消化餅乾60克黃油30克老酸奶300克淡奶油150克細砂糖40克檸檬汁2克吉利丁片15克（慕斯層10克+鏡面層5克）雪碧100克鹽漬櫻花操...
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![怎樣做桂花鬆糕]( "怎樣做桂花鬆糕")
- 操作方法首先我們取適量的糯米粉，粘米粉和適量的白砂糖，用手攪拌均勻，然後放入適量的温水，用手反覆的進行揉搓，水不要太多，感覺可以粘在一起，又手感乾乾的即可然後取適量的桂花幹，用清水沖洗一下，瀝乾表面的水分備用然後再模具中放入適量攪拌好的糯米粉，在上面鋪上一層的豆沙餡，沒有...
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![嫩滑可口的花生牛奶糕]( "嫩滑可口的花生牛奶糕")
- 研究美食是我的愛好，今天用花生牛奶搭配吉利丁片做成清香嫩滑可口的凍糕，做出來的糕點很受小朋友們喜歡，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料花生150克，奶粉30克，白糖適量，吉利丁4片。操作方法花生準備好，吉利丁片放到碗裏用清水泡軟。花生清洗乾淨後，放到打漿機加2碗水進去打...
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![特色桂花糯米糕]( "特色桂花糯米糕")
- 這是一種甜主食。大人小孩都愛吃操作方法（01）把米摻在一起。泡十分鐘（02）放在鍋裏開始蒸【水滿米一指】。蒸熟取出（03）把紅棗.葡萄乾。青紅絲。放在碗底。把熟飯盛在碗裏用力壓.然後扣在平盤裏。（04）用油化糖。等糖上色了澆在米飯上。然後撒上鮮桂花特別提示米飯不要太濕化糖注意...
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![藕粉桂花糖糕的做法]( "藕粉桂花糖糕的做法")
- 工具/材料糯米粉、藕粉、糖桂花，牛奶操作方法放入藕粉和糯米粉，加入2-3勺糖桂花，倒入適量的牛奶，將其攪拌均勻直到呈米糊狀將攪拌好的倒入準備好的小碗中，放入鍋中大約蒸20-25分鐘打開鍋蓋，在面上塗一層糖桂花，然後再蒸大約5分鐘蒸熟之後，根據自己的喜好切成各種形狀，放在碗中即可...
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![裱花蛋糕怎麼做？]( "裱花蛋糕怎麼做？")
- 工具/材料蛋糕坯，淡奶油250g，糖粉25g，草莓，藍莓，蛋白糖，鮮花操作方法提前烤好基礎蛋糕坯，晾涼了待用。將蛋糕坯裁剪出兩片心形蛋糕。淡奶油250g加白砂糖25g打發，裝入裱花專用袋子。取一片心形蛋糕片擠上淡奶油再蓋上另一片蛋糕片擠上淡奶油。將草莓切塊，慢慢擺到蛋糕上去。擺上蛋...
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![自制桂花糕的步驟]( "自制桂花糕的步驟")
- 只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做，您就能輕鬆學會桂花糕的做法：操作方法（01）將糯米粉250克，麪粉150克，白砂糖90克，糖桂花適量混合在一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至麪糊粘稠，掛而不斷。（02）上籠蒸一刻鐘。（03）趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑，糕體細膩為...
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![自做的桂花糕]( "自做的桂花糕")
- 工具/材料糯米粉100克，麪粉50克，桂花適量，紅糖適量。操作方法把桂花泡水洗乾淨。用鍋裝1碗的水，把紅糖放進去用小火煮融化。把100克的糯米、50克的麪粉放置盤子。然後把煮沸的紅糖水一點點地加到粉裏，一邊加一邊攪拌。把糖水全部倒進去攪拌到粉融化，沒有一粒粒為止。然後把桂花...
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![奶油裱花蛋糕怎麼做]( "奶油裱花蛋糕怎麼做")
- 步驟/方法（01）1先把金鑽奶油放入盆中，連打蛋器一起冷藏。，然後等化的差不多，沒有冰渣了開始打發備用2把7風上皮片去，切成兩片，先在底片上面放上奶油塗抹均勻。3在（2）上撒上黃桃末。然後在把第二片蛋糕片放上去，這時要把切面朝上。為了沒有蛋糕渣影響奶油塗抹.然後再放入奶油塗抹平...
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![自做的菊花涼糕]( "自做的菊花涼糕")
- 菊花幽香撲鼻，具有清肝明目，解毒消炎的功效，今天用菊花煲出來的濃茶搭配粘米粉和木薯澱粉做涼糕，做出來的成品帶着菊花的清香味非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料乾白菊花5克，粘米粉250克，木薯澱粉100克，白糖適量。操作方法鍋裏裝適量的水，放菊花進去大火煮沸轉小火...
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![蛋糕抹面的基本技巧-水果裱花蛋糕]( "蛋糕抹面的基本技巧-水果裱花蛋糕")
- 做蛋糕最主要的就是抹面2，抹面抹不好那麼這個蛋糕就算廢了，那麼如何抹面呢？接下來我來教教大家。操作方法（01）用心形模具壓出心形蛋糕胚。（02）胚子的厚度要達到6釐米高。（03）在蛋糕胚中間夾奶油及餡料。（04）用裱花袋先從側面擠奶油以上下拉線的方式擠，注意線條之間要密不能有空隙。（05...
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![自做的花樣蒸糕]( "自做的花樣蒸糕")
- 蒸糕的做法和花樣很多，今天的蒸糕是用粘米粉搭配嫩甜玉米蒸成糕點，做出來的正品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料粘米粉200克，嫩玉米1棒，香葱適量。操作方法首先把嫩玉米粒準備好。粘米粉放到盤子，再加水，水和粉的比例是1-1。然後加適量的鹽攪拌均勻。用一個...
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![棗花糕的做法]( "棗花糕的做法")
- 操作方法（01）蜜棗可以多放些，多少可依據自己的喜好來放（02）這是頭一天晚上就準備好的發麪（03）這是用紅豆做的豆沙（04）泡好的紅棗，做棗花兒、花糕用的（05）擀好的麪皮兒，用來包豆沙，做豆包。（06）捏好的豆包（07）棗花兒（08）花糕，還有兩條小魚兒。預示着連年有餘。（09）把爐火燒得旺旺的（10）把捏好的各種...
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![桂花糕的做法]( "桂花糕的做法")
- 桂花糕是中國的傳統點心，製作方法多種多樣，雖然沒吃過但想想味道就應該不錯！自己在家裏做點心最大的好處就是可以隨意，無論正宗與否只要自己喜歡就夠了！這個桂花蒸糕製作非常簡單，而且不需要用烤箱，一起來試試吧！步驟/方法（01）1、魚膠粉15克泡於60ml冰水中使其吸足水分。（02）2、隔熱...
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![花樣鬆糕的做法]( "花樣鬆糕的做法")
- 研究美食是我的愛好，今天用火龍果、花生搭配麪粉做糕點，做出來的糕點味道挺不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料火龍果1個，花生150克，白糖適量，麪粉200克，酵母【按説明下料】操作方法首先把火龍果肉起出來，放到打漿機打成果醬。把200克的麪粉放到盤子裏，加白糖、酵母【酵...
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![裱花奶油蛋糕的做法]( "裱花奶油蛋糕的做法")
- 漂亮的裱花奶油蛋糕看起來就好吃，想不想自己動手做做呢操作方法（01）把蛋糕胚準備好，烤一個的戚風蛋糕。（02）淡奶油150克+15克白砂糖，打到凝固但柔軟好塗抹，調配奶油霜。（03）裱花袋前端剪掉一小部分，放上8齒裱花嘴，裝入打發的淡奶油。沿蛋糕四周擠出喜歡的圖案，裱花後放冰箱裏，冷藏冷凍...
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![怎樣做桂花糕]( "怎樣做桂花糕")
- 桂花糕是一種清甜香酥的糕點，美味爽口，今天我們就來了解下又香又甜的奶香桂花糕的做法！操作方法（01）因馬蹄粉含有很多的大顆粒狀，為了將其和牛奶溶合同時減少打圈的時間，最好是先用水餃棍壓碎壓細；（02）往壓碎了的粉里加砂糖、牛奶、淡奶油，用打蛋勺，充分打圈打至馬蹄粉完全溶於牛奶和...
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![怎樣作心形裱花蛋糕]( "怎樣作心形裱花蛋糕")
- 第二次學裱花啊，用了一個心形的蛋糕坯子。裱好花以後，女兒過來了，問：媽媽，這個蛋糕上面寫的是什麼啊？我説：是我愛你！女兒説：你愛誰啊？我説：我愛你啊。女兒説：那這個蛋糕是給我吃的嗎？我説：是啊。明天早上給你吃。於是，她上牀睡覺，我繼續拍照。怎麼拍都拍不好，大概是晚上光線的問題，裱的花有...
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妙知谷
