裱花蛋糕怎麼做？

工具/材料

蛋糕坯，淡奶油250g，糖粉25g，草莓，藍莓，蛋白糖，鮮花

操作方法

提前烤好基礎蛋糕坯，晾涼了待用。

將蛋糕坯裁剪出兩片心形蛋糕。

淡奶油250g加白砂糖25g打發，裝入裱花專用袋子。

取一片心形蛋糕片擠上淡奶油再蓋上另一片蛋糕片擠上淡奶油。

將草莓切塊，慢慢擺到蛋糕上去。

擺上蛋白糖，藍莓和鮮花即可。