![怎麼自制發麪餅]( "怎麼自制發麪餅")
- 小的時候，家裏燒地鍋，父親在燒鍋的時候，總喜歡揪一塊麪團放進灶爐內燒來吃。長大後，我也喜歡把麪糰什麼滋味都不加入，做成白麪餅炕熟吃，喜歡這時麪餅帶着麥香的氣味，也能體會父親為什麼喜歡燒麪糰來吃了，這最能吃出食物的本源味道來。面的香甜以及酥脆的口感，很能滿足食者感官的要...
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![發麪餅的做法]( "發麪餅的做法")
- 全球大部分人們都喜歡吃發麪餅，而且有很多的做法，但是製作起來，雖然沒有面包4個小時左右的製作期那麼長，也要經過兩次發酵，時間也不短的，上班族想吃頓餅更是費事，吃過晚飯做餅嗎？肚子已經飽了，呵呵，忍不住吃一個還增加熱量長肉肉，而且第二天吃的話，就沒有剛出鍋的餅那麼熱脆好吃了。...
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![怎麼做發麪餅]( "怎麼做發麪餅")
- 作為一個北方人來説平時都是吃麪食的，饅頭是最常見的主食之一，今天小編告訴大家怎麼做發麪餅。操作方法（01）取適量麪粉放到盆裏，放入鹽和白糖攪拌均勻，然後放入酵母，用温水活面，然後發酵2小時。（02）碗裏放入少許麪粉和鹽，鍋裏熱油，油熱以後澆到碗裏，進行攪拌，做成油酥備用。（03）把發好的...
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![發麪餅怎麼做]( "發麪餅怎麼做")
- 簡要回答發麪餅雖説是餅中的一種，但是味道特別的香，吃起來也比較脆。如果在生活中想要做發麪餅的話，需要準備麪粉，水，酵母粉等等材料，然後將麪粉直接放入乾淨的盆當中，此刻需要加入酵母粉5克，最好酵母粉直接拿温水攪拌融合。然後需要將麪粉和水揉成團，放到一邊醒面，大概要兩個小時...
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![怎樣用電餅鐺做家常發麪餅]( "怎樣用電餅鐺做家常發麪餅")
- 電餅鐺烙餅非常省事省時，也被現代家庭接受，下面介紹一下如何用電餅鐺做發麪餅。操作方法（01）把麪粉放入盆中，先倒入温開水攪拌均勻，和成光滑的麪糰，醒一會。如果沒有面肥的情況下，建議使用發酵粉，或安琪。（02）待麪糰發起來後，把麪糰放到案板上，再揉勻。這時可以適當加入一些鹽，這樣烙餅...
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![發麪餅怎麼做又軟又香]( "發麪餅怎麼做又軟又香")
- 顧名思義，發麪餅就是用酵母發酵麪粉做成的餅狀物，製作好的發麪餅口感鬆軟，很筋道。那麼怎樣做才能做到發出來的麪粉做成的餅又軟又香呢？一起來學學吧。操作方法（01）第一步：酵母放入温水中浸泡2—4分鐘，將麪粉放入盆中，加入雞蛋和適量的鹽。（02）第二步：事先準備好的涼白開和酵母和成面...
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![發麪餅怎樣做好吃]( "發麪餅怎樣做好吃")
- 發麪餅可以起到調節新陳代謝，增進免疫系統和神經系統功能的作用。操作方法（01）麪粉和蘇打混在一起，用適量的温水用手拌成柔軟的形狀，放在盆中用塑料袋封住盆口，發酵2小時後可以做發麪餅。（02）用擀麪杖擀成圓形薄餅，餅面抹上花生油，加入適量的鹽，用手卷成圓形，用擀麪杖擀成薄餅。（03）把...
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![怎樣做椒鹽味葱油發麪餅？]( "怎樣做椒鹽味葱油發麪餅？")
- 發麪餅吃起來鬆軟可口，充滿發酵的香味，含有多種維生素，可以調節人體新陳代謝，將發麪餅做成椒鹽味，再撒上葱花，這樣做一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做椒鹽味葱油發麪餅？希望能夠幫助到大家。工具/材料麪粉適量，酵母粉適量，芹菜葉適量，椒鹽適量，小葱適量，芹菜葉適量。操...
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![發麪葱花餅怎麼做又軟又香]( "發麪葱花餅怎麼做又軟又香")
- 味道超級棒^……^小女兒的最愛操作方法（01）麪粉加入適量水和成麪糰，餳20分鐘左右，不要太硬，和麪的時候，水要一點一點地加。（02）將大葱切成葱末。（03）取一半面團，擀成橢圓形的片，厚度大約6mm。將1克鹽均勻地灑在擀好的面片上。並均勻抹上一層油（04）將葱花均勻地灑鋪在餅上。（05）從一頭捲起...
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![發麪燒餅的做法]( "發麪燒餅的做法")
- 發麪燒餅的做法操作方法（01）麪粉泡打粉酵母混合（02）加水350g（03）揉麪（04）用濕布醒面（05）醒面完幹面、薄一些、底部不要忘記撒麪粉（06）麪粉加食用油（07）塗抹均勻（08）撒上椒鹽（09）捲起來（10）弄成這樣（11）鍋裏倒油、煎的同時用鏟子壓壓餅...
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![【美食】怎樣做發麪千層餅]( "【美食】怎樣做發麪千層餅")
- 家常麪食，外皮香酥，裏邊鮮香鬆軟，層次分明，好吃。步驟/方法（01）麪粉放入酵母粉，醒發至2倍大（02）醒好的麪糰排氣（03）檊成一張麪餅，放入鹽（04）放入花椒粉（05）放入油，抹勻（06）放入油以後，在表面撒上一層面粉（07）捲起來（08）從捲起的麪糰兩端往裏卷（09）捲成圖中的樣子（10）摞起來，如圖（11）檊成麪餅，放入蒸鍋蒸熟...
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![發麪糖餅怎麼做，我教你呀]( "發麪糖餅怎麼做，我教你呀")
- 我這裏做的發麪糖餅用的是白麪和玉米麪搭配而成的，現代人以營養為第一要素，所以平時應多吃點粗糧，做法很簡單，口味香甜，口感鬆脆，下面和我一起來做吧。操作方法（01）麪粉裏拌入酵母拌勻，加温水揉成麪糰，蓋上保鮮膜放置2個小時，發至2倍大。（02）將發好的麪糰揉勻，分成等份的劑子，擀成皮備用...
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![發麪糖酥餅的家常做法]( "發麪糖酥餅的家常做法")
- 簡要回答做面糖酥餅首先需要將麪糰揉成光滑的麪糰，放進冰箱等待發酵。待發酵好後抹上油酥，包好後在常温環境放置三十分鐘即可！放假在家做些小零食也是一種很好的放鬆方式，但許多人由於上班的緣故。導致不太會做家常小零食，所以今天小編就教教大家怎麼做發麪糖酥吧！詳細內容混合...
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![發麪葱花烙餅的做法]( "發麪葱花烙餅的做法")
- 葱烙餅鹹香味美，是餐桌上不可或缺的美食。製作葱烙餅，因個人的喜好各異，做法也有所不同，它可以用發麪，也可以用燙麪來做，今天小編就給大家介紹用發麪做葱烙餅的做法。操作方法（01）把1克的酵母粉放碗裏，加入30度的温水，把酵母粉化開。（02）把麪粉放盆裏，把酵母水倒入，再加入適量温水，把面...
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![發麪葱花餅的做法]( "發麪葱花餅的做法")
- 發麪葱花餅非常好吃，接下來我們就來講一講發麪葱花餅的做法操作方法要想做好吃的發麪葱花餅，我們需要準備以下材料：麪粉、葱花、雞蛋等。首先我們需要發酵麪粉，在麪粉中加入酵母水之後揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子發酵一個小時接下來我們需要把小葱用清水清洗乾淨後，切成小葱沫，和雞...
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![家常烙餅 電餅鐺烙餅 烙餅怎麼和麪]( "家常烙餅 電餅鐺烙餅 烙餅怎麼和麪")
- 大家喜歡吃麪食嗎？那麼，大家知道家常烙餅，電餅鐺烙餅，烙餅怎麼和麪嗎？操作方法（01）先在超市買一袋自發麪粉。（02）將麪粉倒在盆裏，加入適量熱水，攪拌。重複幾次。（03）攪拌後開始揉麪粉，這個過程比較辛苦！（04）直到將麪粉揉成一團，靜置幾十分鐘即可！...
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![簡單好吃的發麪糖餅]( "簡單好吃的發麪糖餅")
- 糖餅操作方法（01）麪粉加發酵粉、泡打粉和成發酵麪糰。白糖拌少許麪粉成糖餡。（02）麪糰揉光滑，搓條下劑，劑子按扁包糖餡收口，稍擀成片，放入烤盤上，表面刷蛋黃，撒白芝麻，醒發片刻。（03）烤箱上火230度，下火200度，烤5分鐘表面金黃。...
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![玉米麪燙麪餅的做法]( "玉米麪燙麪餅的做法")
- 玉米麪含有纖維物質，有助消化，抗衰老的功效。把玉米麪用開水燙一下，做出來的麪餅酥軟可口，非常的好吃。下面就和大家分享玉米麪燙麪餅的做法，希望能幫助到您。操作方法（01）把玉米麪和白麪放入盆裏，加入小蘇打粉、再備一壺開水和2勺白糖。（02）水開後，把沸水倒入盆裏，把玉米麪燙一下，再...
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![燙麪餅的做法]( "燙麪餅的做法")
- 燙麪餅是我國北方常見的一種主食。它口感勁道，面香十足，可以裹着菜食用，也可以直接吃。下面就教您燙麪餅的做法，快來學習吧！操作方法（01）將麪粉倒在一個盆子裏，加入開水燙麪，一邊加水，一邊用筷子攪拌均勻，攪拌到圖中的程度就可以了。（02）等面放涼以後，用手把它和成一個麪糰。（03）把麪糰搓...
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![怎樣和麪做出的餡餅才好吃——麪條菜餡餅]( "怎樣和麪做出的餡餅才好吃——麪條菜餡餅")
- 平時我們很喜歡吃餡餅，但是做餡餅比較麻煩，都大徑相同，做這個還是比較簡單隻需要幾步就好了，做出來的既簡單又好吃。操作方法（01）在麪粉中放入清水，和麪，揉成麪糰，用保鮮膜蓋上等待半小時左右。（02）在肉餡中加入各種調料，蒜末，逆時針和順時針均勻攪拌肉餡，變得粘稠就好了。（03）麪條菜洗淨...
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![玉米麪餅的做法？教你怎麼做玉米麪餅]( "玉米麪餅的做法？教你怎麼做玉米麪餅")
- 玉米麪餅，俗稱棒子麪餅，是用玉米粉和麪粉製作，花生油和發酵粉加以調料的麪餅，玉米麪比較粗糙，口感並不好，加入香蕉與雞蛋，變成香甜可口，搭配番茄醬或蜂蜜，小孩大人都喜歡吃。那麼玉米麪餅的做法是什麼？今天就來教大家怎麼做玉米麪餅。操作方法（01）首先成熟香蕉切片。（02）搗成泥狀，有點沒...
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![發麪白菜豬肉餡餡餅的做法]( "發麪白菜豬肉餡餡餅的做法")
- 用發麪做餡餅，口感虛暄，容易消化，加上白菜豬肉餡，更是香味四溢，好吃無比。今天小編就給大家介紹自家發麪白菜豬肉餡餡餅的做法，一起去看看吧！工具/材料麪粉500克，麪肥50克，豬肉泥100克，白菜100克，葱、姜，鹽，味極鮮醬油，蠔油等適量。操作方法把白菜，葱，姜剁成碎末放入一個小碗裏，加入肉泥，1...
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![春餅和麪技巧]( "春餅和麪技巧")
- 烙春餅，必須把面和好。所以，小編覺得非常有必要把它單拿出來寫一篇。請大家注意，看看小編是怎麼操作的。肯定對您有幫助。操作方法（01）取適量麪粉，用開水燙。面與水的比例：0.6:1.記住：這只是一個大概的數，實際操作，還是要憑經驗。（02）趁熱用筷子攪。（03）注意，攪到沒有乾粉。（04）用手揉，可以...
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![怎樣做發麪千層餅]( "怎樣做發麪千層餅")
- 發麪千層餅好吃，好消化。做法也很簡單，下面我們就一起來做一下吧。步驟/方法（01）麪粉加水攪成絮狀,揉成光滑的麪糰。（02）發酵至兩倍大。（03）發酵好的麪糰，揉勻，醒10分鐘。（04）揉成一頭略粗的粗條狀。（05）灑乾麪粉擀開，擀薄。（06）10克麪粉加30克油，五香粉，鹽，混合成油酥。（07）均勻抹上酥油。（08）從...
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![餡餅面怎麼和麪]( "餡餅面怎麼和麪")
- 餡餅很多朋友都喜歡吃，怎麼能使餡餅皮吃出來口感好呢？和麪的技巧是少不了的，下面就給大家介紹一下餡餅面怎麼和。操作方法（01）先根據所要做的餡餅的量稱取合適的麪粉備用（02）然後往麪粉中磕入一個雞蛋，加入適量的鹽，加鹽可以是麪皮變的勁道（03）然後取適量的温水，以不燙手為準（04）然後倒...
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妙知谷
