【美食】怎樣做發麪千層餅
- 小吃甜點
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家常麪食,外皮香酥,裏邊鮮香鬆軟,層次分明,好吃。
步驟/方法
(01)麪粉放入酵母粉,醒發至2倍大
(02)醒好的麪糰排氣
(03)檊成一張麪餅,放入鹽
(04)放入花椒粉
(05)放入油,抹勻
(06)放入油以後,在表面撒上一層面粉
(07)捲起來
(08)從捲起的麪糰兩端往裏卷
(09)捲成圖中的樣子
(10)摞起來,如圖
(11)檊成麪餅,放入蒸鍋蒸熟即可
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