![蒜薹炒雞胗有人焯水，有人直接炒教你正確的做法，脆嫩爽口無腥味]( "蒜薹炒雞胗有人焯水，有人直接炒教你正確的做法，脆嫩爽口無腥味")
- 簡要回答我們日常做菜經常會用到大蒜，而蒜薹就是大蒜長出的花莖，蒜薹，亦蒜薹，又稱蒜毫，人們喜歡吃的蔬菜之一，蒜薹的香味特別濃郁，吃到嘴裏略帶甘甜，和很多食材一起炒都極好吃。然後就是蒜薹的營養價值，蒜薹富含豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維及多種微量元素與礦物質。蒜薹的食療...
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![美味的蛋炒飯教程 DIY蛋炒飯]( "美味的蛋炒飯教程 DIY蛋炒飯")
- 做蛋炒飯，簡單又好吃，下面就來做美味的蛋炒飯。工具/材料米飯，胡蘿蔔，雞蛋，青豆，火腿，花生油，鹽操作方法準備米飯，胡蘿蔔，雞蛋，青豆，火腿。鍋中放入花生油，先將雞蛋攪拌均勻，倒入鍋中，用鏟子攪散成小塊，炒熟後來先盛出來備用。鍋中再放入花生油，將胡蘿蔔、青豆、火腿放入鍋中翻炒均勻。將...
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![教你做美味的炒麪]( "教你做美味的炒麪")
- 工具/材料1，麪條2，香菇絲3，白菜絲4，蝦仁5，香腸片6，葱花7，生抽7，老抽8，麻油9，蠔油操作方法將新鮮的香菇洗淨切片面條焯水後備用鍋中倒入適量油，倒入香腸片爆香，再倒入香菇和白菜絲，蝦仁翻炒倒入少許清水稍煮片刻再倒入焯水之後的麪條翻炒再倒入葱花炒勻把生抽老抽麻油蠔油混勻倒入鍋中，...
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![教你如何炒制蒜炒菠菜]( "教你如何炒制蒜炒菠菜")
- 菠菜有治療貧血的作用,一顆小小的菠菜其中藴含着大大的作用,富含着我們身體需要的營養價值,菠菜豐富的蛋白質對我們身體有益,今天教大家如何製作蒜炒菠菜。蒜炒菠菜（01）將購買的菠菜洗淨，特別是根部的泥土，縫隙中也可能有，注意下，洗淨後將每一段給摘一下就行了。（02）準備適量的蒜...
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![教你炒餅的做法]( "教你炒餅的做法")
- 你吃過這樣的炒餅嗎？味道很不錯的，方法也很簡單，自己就可以操作，跟小編學起來吧。操作方法（01）先準備食材，洋葱，黃瓜，蒜苗，麪粉等，如圖。（02）將麪粉和呈糊狀，儘量和稀些，如圖。（03）將黃瓜洗淨切絲，如圖。（04）洋葱洗淨切絲，如圖。（05）蒜苗洗淨切碎，如圖。（06）將和好的麪糊倒在煎盤上，不需要放油，如圖。...
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![教你炒年糕的做法]( "教你炒年糕的做法")
- 年糕的吃法也很多，有喜歡蘸着吃的，有蒸着吃的，有炒着吃的，今天小編教大家炒年糕的做法。操作方法（01）先準備好食材，切片的年糕，胡蘿蔔，洋葱，蘑菇等，如圖。（02）因買回的年糕比較硬，可以先蒸下，水煮也行，但是水煮後炒得話會很粘，蒸下就不會粘了，如圖。（03）將洋葱去皮洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切塊，如圖...
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![教你如何炒白果]( "教你如何炒白果")
- 白果是一種營養豐富的食物，每年老家都會給我們帶來好多，今天我們給大家介紹一下西芹炒白果的做法操作方法（01）取適量的鮮百合，然後用清水沖洗乾淨備用（02）把西芹洗淨後切成條狀然後放入鍋中焯一遍水後撈出備用（03）然後把白果剝去錶殼，然後放入熱水燙一下（04）然後把表皮剝去備用，記得把...
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![炒雞的做法？教你怎麼做炒雞]( "炒雞的做法？教你怎麼做炒雞")
- 炒雞是一道很下飯的家常菜，那麼炒雞怎麼做？請看下文。工具/材料姜、醬油、料酒、鹽、耗油、蒜、葱、香菜操作方法將雞洗淨，切塊，放入醬油、料酒、鹽一起醃製半個小時。炒鍋中倒入少許油，待油冒泡後，將薑片、蒜末、葱白倒入鍋中爆香。接着將醃製好的雞肉倒進去，小火翻炒，炒到7分熟...
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![教你做蕨菜炒臘肉]( "教你做蕨菜炒臘肉")
- 菜品口味：鹹鮮主要工藝：炒所需時間：十分鐘製作難度：普通步驟/方法（01）新鮮蕨菜用清水洗乾淨。（02）洗淨的蕨菜切段備用。（03）入開水焯一下，去掉蕨菜的毛毛。（04）臘肉切片備用。（05）蒜切末備用。（06）熱鍋倒入臘肉片。（07）炒至臘肉裏面的油差不都出來。（08）倒入焯過的蕨菜。（09）迅速翻炒1分鐘。（10）放...
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![炒酸奶的做法教程]( "炒酸奶的做法教程")
- 炒酸奶是一款十分快捷的夏日冰點，如何做炒酸奶呢？今天我們一起來學習如何製作炒酸奶。操作方法準備材料：酸奶，蜂蜜以及你最愛的水果。可以是味道清香的草莓、火龍果，也可以是口感醇厚的芒果，總之是你喜歡的就好。將水果清洗乾淨，放進冰箱冷藏3至4個小時，這個取決於你家冰箱設定的...
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![教您如何做蛋炒飯]( "教您如何做蛋炒飯")
- \你絕對不能錯過——蛋炒飯。動手先一起來學學這個盤飾的做法哈！操作方法（01）西紅柿對切，然後先切掉比較大的一塊，約1.5釐米寬（02）將其他的都依次切薄片。另半個西紅柿也依此方法完成（03）找個大點的圓盤，自盤子上方一半處開始，將西紅柿片碼入，一開始的地方圍一個半圓型，慢慢下劃，西紅...
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![菠蘿炒肉做法教程]( "菠蘿炒肉做法教程")
- 分享一個菠蘿炒肉的做法。操作方法（01）裏脊肉洗乾淨切丁備用。（02）放少許鹽，打一個雞蛋。放一勺幹澱粉，抓勻。（03）油温六成熱，下鍋炸5分鐘。炸熟炸酥脆撈出控油備用。（04）鍋內留底油，放葱花，爆出香味。（05）加一勺白糖，半勺番茄醬，少許白醋。（06）倒入切成丁的菠蘿。（07）倒肉丁，翻拌均勻即可。特...
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![教你蛋炒飯的做法]( "教你蛋炒飯的做法")
- 通常人們喜歡將米飯炒着吃，既美味又能吃飽，今天小編來教你蛋炒飯的做法，絕對讓你吃三碗。操作方法（01）先準備好食材，熟米飯，雞蛋，胡蘿蔔，洋葱，大蒜，蒜苗等，如圖。（02）將雞蛋打到碗裏攪拌均勻，如圖。（03）再將洋葱，胡蘿蔔，大蒜切成小丁狀，蒜苗切成小塊，如圖。（04）在乾燥的鍋中加入食用油，將油燒開，如...
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- 菜品口味：鹹甜主要工藝：炒主要食材：蔬菜類所需時間：廿分鐘製作難度：簡單步驟/方法（01）先把藕洗淨去皮，豬肉從冰箱拿出來化凍。（02）藕切絲。（03）起鍋放油，油熱後放入提前切好的葱薑蒜煸炒。（04）放入切好的肉絲煸炒，肉絲變色後放入料酒、生抽、白糖。（05）放入藕絲翻炒，放鹽、雞精片刻即可出鍋...
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![方便麪做炒麪教程]( "方便麪做炒麪教程")
- 方便麪簡直可以説是我的最愛，我超級喜歡吃方便麪，可是我經常吃的話，家人就要説不健康。沒辦法，那我就加點新鮮蔬菜好了，這樣就健康了呀，那今天我就來教大家一款既好吃又健康的炒方便麪！工具/材料方便麪番茄雞蛋鹽操作方法先把泡麪加入開水泡上，不加調料包，約三分鐘後泡麪就泡好了，...
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![教你如何炒白銀]( "教你如何炒白銀")
- 家裏面有閒置的資金，那麼我建議大家可以考慮一下做理財產品。因為作為理財師我一直認為，隨着人民幣的不斷貶值，如果不做理財的話，那麼你的錢等於浪費了。今天我給大家介紹的就算白銀投資的一些技巧。操作方法（01）投資白銀我們必須選擇正規的投資平台，目前來説上交所、廣交所都是...
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![教你炒冬瓜的做法]( "教你炒冬瓜的做法")
- 冬瓜是利尿消腫的菜餚，也是人們喜歡吃的，冬瓜的做法也有很多種，今天小編教大家炒冬瓜的做法。操作方法（01）先準備好食材，冬瓜，葱花，生薑，大蒜，紅辣椒等，如圖。（02）將大蒜，生薑，紅辣椒切好，如圖。（03）將葱花洗淨切好，如圖。（04）將冬瓜去心，去皮洗淨，如圖。（05）然後將冬瓜切成片狀，如圖。（06）在鍋里加入...
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![教你做蒜香炒雜菇]( "教你做蒜香炒雜菇")
- 這是一道小編非常喜歡的菜式，菌菇富含營養，口感鮮美，接下來跟着小編一起看看如何製作吧。操作方法（01）把蘑菇，香菇，洗乾淨，瀝乾水，切成片（02）把薑片洗乾淨，去皮切成片，把蒜葉洗乾淨切成段，把蒜頭去皮洗乾淨切成末備用（03）鍋中倒入適量油，倒入蒜末和薑片爆香（04）再倒入切片好的草菇片翻炒（05）接...
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- 炒麪是一種常見的食物，味道鮮美，深受大家的喜愛。那麼，醬油炒麪要怎麼做呢？接下來小編就來跟大家講講醬油炒麪的做法，希望對您有所幫助。操作方法（01）在鍋內加入適量水燒開，然後把麪條放進去煮二十分鐘左右，直至把麪條煮熟即可。注意攪拌均勻，防止結塊。（02）把麪條撈起，用涼水浸泡五分...
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![教你怎樣做炒菜心]( "教你怎樣做炒菜心")
- 嫩嫩的菜心既清爽又可口。菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。每千克可食用部分含蛋白質13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，還含有鈣410～1350毫克、磷270毫寬、鐵13毫克。胡蘿蔔素1～13．6毫克、核黃素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、維生素C790毫克。操作方法（01）買來的菜心（02）清洗乾淨後...
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- 現在正是吃毛青豆的季節，毛豆肉質嫩甜，很受大眾喜歡，青豆炒瘦肉是一道非常不錯的家常菜，做法簡單，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料青豆，瘦肉，蒜米、薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法首先把青豆粒搞出來，放到水裏刷出豆粒那層薄膜。瘦肉切成絲，加薑蓉、生抽、料酒醃製...
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![教你如何炒煎餅]( "教你如何炒煎餅")
- 煎餅是我們北方人常吃的一種傳統主食，煎餅的吃法根據不同地區有多種不同的吃法。另外，大家應該都知道，我們經常會將吃剩下的煎餅放入冰箱進行保鮮，但是經過冰箱保鮮後的煎餅再經過加熱就不怎麼好吃了，那麼如何能讓經過冰箱保鮮過的煎餅再次變成一道美味可口的主食呢？今天小編就...
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![教你肉炒三絲]( "教你肉炒三絲")
- 我家寶寶很喜歡吃素炒三絲，這次我又加了一些肉絲進去，營養更豐富了，孩子也依舊喜歡吃。我很喜歡這樣做菜，明明是炒了一種菜，可是有很的的新鮮蔬菜在裏面，好看又十分有營養，很適合寶寶來吃的。操作方法（01）準備好需要的材料（02）肉絲用調料先醃十分鐘（03）鍋內油熱後放入肉絲（04）煸炒至變色...
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![教你炒河粉的做法]( "教你炒河粉的做法")
- 炒河粉其實在家裏也可以做的，很簡單，下面小編教大家美味炒河粉的做法。操作方法（01）先準備好食材，胡蘿蔔，雞蛋，青椒，紅辣椒，香菇，大蒜等，如圖。（02）準備好河粉，一般在市場買的，家裏有設備的也可以自己做，如圖。（03）將胡蘿蔔洗淨切成絲狀，如圖。（04）香菇洗淨切片，如圖。（05）青椒和紅辣椒洗淨切好，如...
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![教你肉絲炒餅的做法]( "教你肉絲炒餅的做法")
- 肉絲炒餅是一道很不錯的美食，味道可口，適合家庭中烹製食用。這則經驗中，我跟大家分享一下這道肉絲炒餅的做法。原料（01）烙餅半斤、圓白菜半顆、綠豆芽100克、豬裏脊肉100克、大葱少許、花椒少許、紅辣椒3根、生抽2湯匙、老抽1湯匙、澱粉、料酒少許、雞精少許、醋適量、香油少...
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妙知谷
