教你炒河粉的做法

炒河粉其實在家裏也可以做的，很簡單，下面小編教大家美味炒河粉的做法。

操作方法

（01）先準備好食材，胡蘿蔔，雞蛋，青椒，紅辣椒，香菇，大蒜等，如圖。

（02）準備好河粉，一般在市場買的，家裏有設備的也可以自己做，如圖。

（03）將胡蘿蔔洗淨切成絲狀，如圖。

（04）香菇洗淨切片，如圖。

（05）青椒和紅辣椒洗淨切好，如圖。

（06）將大蒜先拍下，然後切成丁狀，如圖。

（07）將雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，如圖。

（08）在鍋里加入食用油，將油燒開，如圖。

（09）將攪拌好的雞蛋倒入油鍋中翻炒，熟了後先裝到碗裏，如圖。

（10）然後將準備好的食材一起倒入鍋中翻炒，如圖。

（11）再將河粉倒入鍋中翻炒，如圖。

（12）加入鹽，醬油等調料，如圖。

（13）再加入炒好的雞蛋，如圖。

（14）將火調到最小，翻炒幾下之後就可以吃了，如圖。