![東北酸菜湯的做法大全]( "東北酸菜湯的做法大全")
- 小編今天教你們東北酸菜湯的做法大全，讓美食圍繞在你的身邊。操作方法（01）酸菜去掉根，分成片洗淨控水。（02）酸菜去掉根，分成片洗淨控水。（03）片好的酸菜棒能略透明即可。（04）片好的酸菜棒能略透明即可。（05）準備好葱薑蒜，五花肉，花椒八角，蝦米。（06）準備好葱薑蒜，五花肉，花椒八角，蝦米。（07）花椒...
- 29044
![土豆絲酸菜湯]( "土豆絲酸菜湯")
- 工具/材料土豆、泡小米椒、花生油、鹽、葱、姜、蒜、泡蒜薹操作方法準備好食材土豆切絲越細越好，更入味，一邊切一邊將切好的絲放入清水中浸泡，防止土豆絲氧化。泡小米椒、泡蒜薹、小葱切小顆粒狀，大蒜切絲，生薑切片鍋裏放油，倒入生薑、大蒜、泡小米椒和泡蒜薹爆香，並放入兩勺鹽...
- 7958
![酸菜香菇肉片湯如何做？]( "酸菜香菇肉片湯如何做？")
- 酸菜香菇肉片湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）酸菜，請購買新鮮的最好選擇農村自制的那種；（2）瘦肉，請選擇新鮮的且紋路清晰的；（3）幹香菇，可以多買一些備用。（02）幹香菇用清水泡半個小時。（03）酸菜...
- 17339
![如何做甜筍酸菜瘦肉湯好喝？]( "如何做甜筍酸菜瘦肉湯好喝？")
- 秋高氣燥，人的身體很容易缺水，這時候小編建議大家多喝一些湯會比較好。那問題來了，秋天喝什麼湯會比較好呢？今天小編就和大家分享一道非常適合秋天飲用的湯，那就是甜筍酸菜瘦肉湯，希望能夠幫助到大家。工具/材料食材：瘦肉（小編建議大家最好選擇裏脊肉會比較好），地瓜粉，酸菜（最好選擇...
- 7433
![如何做苦筍酸菜瘦肉湯？]( "如何做苦筍酸菜瘦肉湯？")
- 苦筍酸菜瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做這道苦筍酸菜瘦肉湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜頭、苦筍、食用油、地瓜粉、瘦肉、味精操作方法首先將蒜頭剝好，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜頭爆香。然後把新鮮的...
- 28955
![酸湯肥牛是哪裏的菜 酸湯牛肉是哪裏的特色]( "酸湯肥牛是哪裏的菜 酸湯牛肉是哪裏的特色")
- 簡要回答酸湯肥牛是四川省成都市地方特色的美食。由於它酸辣可口，湯汁香醇，所以很多人對酸湯肥牛是比較感興趣的。因此在現實生活中，很多人為了開胃食會直接選擇酸湯肥牛，因為它能夠引起人們的食慾。酸湯肥牛的特點要説酸湯肥牛，它屬於川菜館當中比較常見的一道名菜，當然它的品...
- 10720
![酸菜圓子湯的做法]( "酸菜圓子湯的做法")
- 酸菜圓子湯是一道以豬肉、酸菜、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、蛋清、泡姜、澱粉為主要食材製作的美食，吃起來鮮嫩滑口，用來下飯是很好的，下面教你製作方法。酸菜圓子湯做法（01）準備好我們所需的調味料：鹽、澱粉、料酒、胡椒粉、雞精。（02）準備好購買的豬肉餡，加入適量鹽、姜碎、料酒、...
- 11967
![如何做酸菜瘦肉湯好喝？]( "如何做酸菜瘦肉湯好喝？")
- 酸菜瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品，那麼如何做這道酸菜瘦肉湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料酸菜，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精，香葱，芝麻油。操作方法首先將自家制作的老壇酸菜切好，洗乾淨備用，如下圖所示。關於酸菜的選擇，小編建議大家最好...
- 13242
![怎麼做酸湯麪？]( "怎麼做酸湯麪？")
- 酸湯麪這樣做，家人怎麼都吃不夠呢！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將麪條放入鍋中，加入一些油麥菜，煮熟撈出備用（02）然後我們在盆中加入適量的蒜末，辣椒油，鹽，再倒入適量的生抽，陳醋（03）接着我們再放入少許五香粉，撒上一些葱花，倒入一勺煮麪條的湯，攪拌均勻（04）最後放入煮好的...
- 23613
![酸菜怎麼炒好吃 酸菜的簡單做法 酸菜怎麼做]( "酸菜怎麼炒好吃 酸菜的簡單做法 酸菜怎麼做")
- 説到酸菜，很多人首先想到的都是酸菜魚，其實，酸菜除了做酸菜魚之外，也能炒鮮筍，不過，筍是季節性的東西，如果不想吃酸菜魚，也沒有鮮筍可以炒，不放試試炒酸菜？來看看酸菜的簡單做法吧！操作方法（01）炒酸菜也是一道非常誘人的下飯菜，只需準備好一把酸菜，以及兩個紅尖椒就可以了，其他的就是姜蒜...
- 23116
![製作酸湯肥牛]( "製作酸湯肥牛")
- 操作方法（0102）主料番茄1個 烏東面1袋 肥牛1盒 金針菇1把 生菜適量輔料葱適量 姜適量 美人椒適量 泡小米椒適量 黃燈籠辣椒醬適量 鹽適量糖適量 油適量 白醋適量酸湯肥牛的做法步驟1. 番茄洗淨切片，金針菇去根洗淨，生菜洗淨備用，泡小米椒切...
- 25319
![酸梅粉勾兑酸梅湯技巧]( "酸梅粉勾兑酸梅湯技巧")
- 炎熱的夏天，一杯冰鎮酸梅湯下肚，那真真是無比的享受。其實在家自制酸梅湯也非常簡單，酸梅粉用適量的水勾兑，美味的酸梅湯就做出來啦，下面就和下邊一起看看酸梅湯的具體做法吧。酸梅粉怎麼勾兑酸梅湯酸梅粉簡單勾兑方法：酸梅粉宜用温開水來泡，酸梅粉跟温水的比例為1:8的時候，味道...
- 5634
![風靡酸菜魚界的金湯酸菜魚怎麼做]( "風靡酸菜魚界的金湯酸菜魚怎麼做")
- 酸菜魚可謂是一道深受廣大羣眾歡迎的一道菜了，我們平常經常吃的酸菜魚基本上都是香辣味的，很少有其他的口味。那想不想要換種口味呢？今天小編能為大家推薦一道新的口味的酸菜魚：金湯酸菜魚。下面小編會把金湯酸菜魚的做法給大家。操作方法（01）將買來的魚片進行處理，先將魚片放入...
- 7802
![酸湯麪的做法]( "酸湯麪的做法")
- 酸湯麪又叫細長面，中國特色麪食小吃。它柔軟耐嚼，湯香撲鼻，做法精細，獨具一格。早上吃一晚酸湯麪舒服提神，怎麼做酸湯麪？操作方法（01）將所需材料備齊。（02）鍋中清水開後下掛麪，大火煮開小火8分鐘。（03）加上菜心，熟後關火。（04）碗中放好米醋，香油，黑胡椒，香菜末。（05）鍋開後從鍋中盛出面湯，把米...
- 10640
![酸菜是哪個地方的菜 酸菜是哪裏的菜]( "酸菜是哪個地方的菜 酸菜是哪裏的菜")
- 簡要回答酸菜屬於中國四川地區的泡菜，由於四川泡菜又被稱之為酸菜，在四川民間初冬時期，會用青菜醃製酸菜，會大量的儲存。一般隨時使用時會隨時取一點點，等到來年的時候人們會利用酸菜跟雞，鴨，魚，肉做美味可口的食物，畢竟酸菜酸鮮爽口。潮汕的酸菜潮汕酸菜和東北酸菜的醃法味道等等...
- 23939
![如何做酸菜魚湯好喝？]( "如何做酸菜魚湯好喝？")
- 工具/材料酸菜（200g）魚（一條）地瓜粉（適量）醬油（適量）鹽巴（2勺）味精（1勺）生薑（1塊）黃色朝天椒（1個）操作方法首先將魚殺好切成魚片，如下圖所示。接着往魚片中加入適量的地瓜粉、1勺的鹽巴和1勺的味精、還有適量的醬油，醃15分鐘。然後將生薑切成片，鍋中放入適量的水，倒入生薑煮五分鐘。待水燒開，...
- 6188
![酸菜魚的做法 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 酸菜魚怎麼做")
- 酸菜魚是很受人歡迎的一種菜，魚配上酸菜，酸辣酸辣的，非常開胃。酸菜魚是以鮮草魚為主料，配以泡菜煮制而成，愛吃魚的童鞋抓緊學習一下吧！！！操作方法（01）草魚清理好，兩半切開，中間大魚骨單獨切開，魚肉切成儘量薄的片狀（02）將切好的魚片加入一小勺鹽，適量的胡椒粉和生粉、料酒，抓勻，然後加入蛋...
- 5505
![酸辣白菜的做法：酸辣白菜]( "酸辣白菜的做法：酸辣白菜")
- 酸辣白菜屬於川菜系，四川幾乎每個家庭都會這道菜，口感酸酸辣辣，白菜脆脆的，現在我們就來分享這道菜的做法。操作方法（01）白菜洗淨，切成細條狀。（02）幹辣椒切成小段。（03）將食用油倒入鍋裏，燒熱至八成熱。（04）放入辣椒段。（05）翻炒幾下後，倒入白菜三分鐘後。（06）加入鹽、味精、醋，翻炒，盛入盤中...
- 28816
![如何做酸辣湯]( "如何做酸辣湯")
- 工具/材料豬肉絲100克、雞胸肉100克、木耳40克、香菇40克、筍40克、嫩豆腐、雞蛋2個、香醋30毫升、雞高湯700毫升、白胡椒粉2克、香油、老抽、鹽、生粉、葱花操作方法首先把焯熟的雞胸肉撕成細絲之後熱鍋倒入煮雞胸肉的湯。下瘦肉絲煮沸，撇去浮沫。接着放入筍絲、木耳絲、...
- 16562
![酸菜！酸菜的做法！]( "酸菜！酸菜的做法！")
- 東北不消説了，河北、河南、山西、陝西、甘肅、寧夏、內蒙等地，都有酸菜香飄千家，恩澤萬户。在中國版圖上，沿着古老的長城走向，我們甚至可以畫出一條寬廣的酸菜帶”。如果算上南方喜食酸菜的眾多地域，這神奇的酸菜帶”將延伸擴展，愈益壯觀。巍巍華夏，處處酸菜皆養人，養了古人養今人...
- 21039
![酸菜魚的做法、怎樣做酸菜魚]( "酸菜魚的做法、怎樣做酸菜魚")
- 工具/材料草魚，葱姜，八角，花椒，桂皮，香葉，辣椒，酸菜，雞蛋，鹽，澱粉，雞精，胡椒粉，操作方法首先我們將草魚清理乾淨，準備一些佐料：葱姜，八角，花椒，桂皮，香葉，辣椒然後我們將準備好的酸菜切成塊，放入涼水中沖洗乾淨，放入熱水鍋中焯一下，撈出瀝乾水分備用接着我們將草魚片開，把魚骨片下來切塊備用，魚肉...
- 22676
![酸菜鯽魚湯的做法]( "酸菜鯽魚湯的做法")
- 酸菜是烹調魚常用的佐料，不僅可以去腥，還可以増鮮。酸菜鯽魚湯不僅鯽魚肉質細嫩、鮮美，而且鮮香、酸爽的湯汁，讓味蕾特別享受。一鍋湯有魚、有肉，有湯喝，酸菜還可以下飯，真讓人心滿意足。操作方法（01）準備食材：鯽魚、酸菜、泡山椒、泡尖椒、姜、葱。（02）酸菜切成絲，泡尖椒切成1釐米左...
- 25707
![如何自制酸菜 酸菜怎麼泡]( "如何自制酸菜 酸菜怎麼泡")
- 酸菜也稱為泡菜，酸菜比較容易保存。下面，我們來看看如何製作酸菜吧。操作方法購買蔬菜比如醃製白菜：先購買幾棵白菜，不要買那些有稍微腐爛現象的白菜，壞的白菜不容易保存。也可以把白菜換成芥菜、黃瓜泡菜壇然後把白菜均勻地放在芥菜裏面，每放一層白菜就撒上一些鹽巴，如果喜歡吃...
- 17421
![酸菜排骨湯的做法]( "酸菜排骨湯的做法")
- 相信酸菜排骨湯很多人沒吃過，它的味道真的很不錯！今天小編給大家分享一下怎麼做酸菜排骨湯，希望大家都能喜歡。操作方法（01）將排骨剁成小塊，用涼水沖洗乾淨；將排骨放入鍋裏，加入適量的水，煮開後，繼續煮到不再產生髒泡沫為止；（02）將排骨撈出，用涼水沖洗乾淨；（03）取適量的酸菜，將酸菜切細一點...
- 28135
![原味酸菜魚湯的家常做法]( "原味酸菜魚湯的家常做法")
- 給小朋友做魚肉，除了蒸魚外，我常常選擇用酸菜煮魚湯。酸菜與魚肉搭配，既能避腥，還能提鮮。煮出來的魚湯味道香濃，十分可口。操作方法（01）田裏釣上來的兩條草魚，去鱗去鰓剖腹後，取兩片肚皮上的肉做魚湯。肚皮上的肉刺大易剔除，更適合小朋友吃。（02）大蒜剝皮洗淨切片，小葱洗淨切段，酸菜洗...
- 19494
妙知谷
