酸菜香菇肉片湯如何做？

酸菜香菇肉片湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）酸菜，請購買新鮮的最好選擇農村自制的那種；（2）瘦肉，請選擇新鮮的且紋路清晰的；（3）幹香菇，可以多買一些備用。

（02）幹香菇用清水泡半個小時。

（03）酸菜用刀切成長約2釐米的段。

（04）瘦肉用水洗淨切成瘦肉片，然後用適量的地瓜粉裹一下。

（05）接着把泡好的香菇和酸菜倒入鍋中煮5分鐘。

（06）把裹好的瘦肉倒進鍋中，煮2分鐘。

（07）往鍋中加入1勺的鹽和1勺的味精，煮1分鐘，就可以出鍋了。

（08）一道美味可口的酸菜香菇肉片湯就做好了。