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關於豇豆的百科

素炒豇豆怎麼做
  • 素炒豇豆怎麼做

  • 正是吃豇豆的季節。山上地裏的豇豆結得極好。週末上山摘一把,素炒新鮮豇豆,只用鹽,無需其他調料,吃的就是食材的原汁原味。操作方法(01)摘來一把新鮮豇豆。(02)豇豆去兩頭,撕筋,折成段,清水洗淨。(03)起鍋燒熱,下豬油。(04)倒入豇豆翻炒。(05)加入適量清水,大火燒開,小火燜煮,不要蓋鍋蓋。(06)至...
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豇豆的家常做法大全
  • 豇豆的家常做法大全

  • 作為家常菜必要菜品之一的豇豆,它有不同的製作方法。下面就為大家介紹下豇豆的幾種家常做法。操作方法(01)首先是最基本的做法:爆炒豇豆。(02)先將豇豆去掉頭和尾,再洗淨,切成小段備用。(03)將青椒、蒜切好備用。也可根據自己口味不放青椒,或者放小辣椒。(04)燒好油,將豇豆段放入鍋中翻...
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豇豆炒香菇的家常做法
  • 豇豆炒香菇的家常做法

  • 豇豆質地脆嫩,口感清香,具有理中益氣,健胃補腎,散血消腫,清熱解毒之功效。香菇香氣沁人,味道鮮美,具有和胃健脾,補氣益腎,降血壓,降血脂,延緩衰老等功效。用豇豆與香菇再搭配肉一起同炒,營養搭配,味道鮮美,風味獨特,下面介紹豇豆炒香菇的家常做法。工具/材料豇豆150克,香菇150克,豬肉75克...
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自制豇豆炒麪怎麼做?
  • 自制豇豆炒麪怎麼做?

  • 自己動手也能做出超好吃的炒麪哦,怎麼吃都不會膩工具/材料豇豆半斤麪條2斤瘦肉200g操作方法這道炒麪可是我老媽親手做的哦,味道超棒的!首先,我們將需要用的所有食材準備好,如圖所示鍋中倒適量菜籽油,多一點沒關係,把切碎的大蒜放進去已經能夠聞到蒜香了,再將切好的豬肉片和豇豆一...
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家常菜炒菜豇豆的做法
  • 家常菜炒菜豇豆的做法

  • 家常菜菜豇豆是一道非常好吃的美食,很多人都很喜歡做,下面小編就教大家家常菜菜豇豆的做法,希望大家喜歡。操作方法01首先我們需要將菜豇豆清洗乾淨,並切成小段,如圖所示。02之後我們將蒜拍碎,如圖所示。03之後我們將葱切成小塊,如圖所示。04之後我們在鍋中放入一點油燒到7分熱,...
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豇豆炒杏鮑菇的家常做法
  • 豇豆炒杏鮑菇的家常做法

  • 豇豆質地脆嫩,口感清香。杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,營養豐富。用豇豆與杏鮑菇搭配豬肉同炒,營養味道雙重吸收,鮮香味美,營養滋補,堪稱美味。下面介紹豇豆炒杏鮑菇的家常做法。工具/材料豇豆200克,杏鮑菇150克,豬肉100克。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,紅幹椒,澱粉,料酒,蠔油,油。操作方法豇豆收拾清...
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豇豆炒肉皮的家常做法
  • 豇豆炒肉皮的家常做法

  • 豇豆質地脆嫩,口感清香,具有益氣生精,補腎止瀉等功效。肉皮口感柔軟,味道鮮美,具有滋陰補虛,養血益氣之功效。用豇豆與肉皮同炒,色香味俱佳,好吃又有營養。下面介紹豇豆炒肉皮的家常做法。工具/材料豇豆200克,豬肉皮150克。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,紅幹椒,八角,料酒,醬油,油。操作方法肉皮收...
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如何做一盤好吃的涼拌豇豆?
  • 如何做一盤好吃的涼拌豇豆?

  • 夏天到了,蔬菜最常見的就是豇豆,那麼除了煮豇豆之外,還可以怎樣來做這道好吃的小菜呢?可能大多數的朋友都知道除了煮豇豆之外,還可以涼拌豇豆,那麼如何做出一盤既好吃又好看的涼拌豇豆呢?操作方法首先將將到切成條,但是記住不要太長。然後放進清水裏,淘洗乾淨。然後,將鍋中倒滿清水...
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教你製作爛肉豇豆
  • 教你製作爛肉豇豆

  • 爛肉豇豆是四川人的家常菜,通常用醃過的泡豇豆,我這裏介紹一種更健康、方便、又不失四川風味的吃法,而且還是一道美味的下飯菜,下稀飯最好不過了,下面教你如何製作。爛肉豇豆(01)準備好剁碎的豬肉末,加入適量的鹽、料酒、胡椒粉進行醃製。(02)將適量的泡豇豆剁碎備用,不要切的太碎...
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炒豇豆的家常做法
  • 炒豇豆的家常做法

  • 豇豆開始上市了。掐上一把新鮮的豇豆,清炒或者水煮涼拌,簡單原始的做法最能顯示食材的原汁原味。下面小編就將這道炒豇豆的簡單做法分享給大家。操作方法(01)挑選新鮮飽滿的豇豆,摘掉有蟲眼的、再掐頭去尾整理一下。(02)將整理好的豇豆摘折成段後,清水洗淨。(03)大蒜去皮,切成薄片。...
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豇豆怎麼做好吃
  • 豇豆怎麼做好吃

  • 豇豆不管炒的、煮的、都深受人們的喜愛,我喜歡吃素炒豇豆,沒有過多的作料,還原豇豆的清香味,今天小編教大家做一個素炒豇豆的家常做法:操作方法(01)豇豆清洗乾淨,切成小顆粒(02)鍋裏放入水,燒開後,放入豇豆(03)把煮熟後的豇豆瀝乾水分,放入盤子裏(04)把鍋燒熱,放入少許油(05)放入豇豆,翻炒均勻...
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豇豆炒青椒雞蛋的家常做法
  • 豇豆炒青椒雞蛋的家常做法

  • 豇豆含有豐富的蛋白質,維生素,微量元素等營養成分,具有健脾補腎,益氣生精之功效,口感脆嫩,清香。用豇豆和青椒搭配雞蛋同炒,味道鮮美,營養滋補,是一道可口的家常菜。下面介紹一下豇豆炒青椒雞蛋的家常做法。工具/材料豇豆150克,青椒1個,雞蛋3個。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,料酒,油。操作方法豇...
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豬肉豇豆餡水餃做法
  • 豬肉豇豆餡水餃做法

  • 立秋這天民間有着很多飲食講究,如貼秋膘,啃秋。我們這兒立秋這天講究吃餃子。豇豆豬肉餡的水餃,是我家上個週末包的,立秋了,應個景兒端上來。因為天熱,那天一早我就把面調好了,結果等到中午包餃子的時候,麪糰太軟了,包得不好,出鍋的餃子皮太薄,難看,但餡料實誠味道好。天熱懶得折騰,煮...
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教你豇豆炒肉片的做法
  • 教你豇豆炒肉片的做法

  • 美食之豇豆炒肉片,做法超級簡單,掌握好步驟就可以炒得一手好菜,今天小編教大家豇豆炒肉片的做法。操作方法(01)先準備好食材,豇豆,豬肉,大蒜,生薑,紅辣椒等,如圖。(02)將肉洗淨切成片狀,然後裝在碗裏,加入適量的生粉和生抽,攪拌均勻,如圖。(03)將豇豆洗淨切成一段一段的,如圖。(04)然後將大蒜,紅...
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肉末豇豆的家常做法
  • 肉末豇豆的家常做法

  • 豇豆是大眾餐桌常見的菜品,質地脆嫩,口感清香。豇豆的做法很多,小編為大家介紹的肉末豇豆的做法,是用肉末和豇豆搭配紅幹椒同炒,口感鮮香,入口飽滿,鹹香微辣,特別的好吃,是一道可口的下飯菜,下面介紹一下肉末豇豆的家常做法。工具/材料肉末150克,豇豆150克,紅幹椒8個。葱,姜,蒜,鹽,味精,花...
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如何做好吃的豆豉豇豆
  • 如何做好吃的豆豉豇豆

  • 有時一味簡單的調料就是一道畫龍點睛之筆,就好比豆豉對於豇豆來説,豆豉的加入使豇豆的口感不僅脆嫩爽口,而且更加的豉香濃郁,鹹鮮中帶點微辣,非常下飯。更為值得誇讚的是,這道菜真的超級簡單哦,短短的幾分鐘就能搞定。操作方法(01)豇豆掐去兩頭,再掐成小段,洗淨待用。(02)鍋中加入足量...
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蒜蓉豇豆的做法
  • 蒜蓉豇豆的做法

  • 蒜蓉豇豆這道菜清爽可口,做法簡單,趕緊做一道給家裏人吃吧。操作方法(01)備好食材,豇豆最好買比較嫩的。(02)把豇豆清洗乾淨後,切成3釐米左右的條。(03)大蒜剁成蒜泥備用。(04)鍋內燒開水,開鍋後放入豇豆焯水煮熟,放入豇豆後,要往鍋內放入一勺鹽,使豇豆更鮮綠。(05)煮熟的豇豆立刻放入涼水...
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豇豆末塌雞蛋的家常做法
  • 豇豆末塌雞蛋的家常做法

  • 豇豆質地脆嫩,口感清香,具有補腎止瀉,益氣生精等功效。雞蛋營養豐富,味道鮮美。把豇豆切成碎末與雞蛋配輔料一起煎塌,營養味道相互吸收,色香味美,風味獨特,營養滋補,是一道爽口的下飯菜。下面介紹豇豆末塌雞蛋的家常做法。工具/材料豇豆100克,雞蛋3個,青尖椒半個。葱,姜,鹽,味精,五香粉,...
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豇豆菜糰子超簡單做法
  • 豇豆菜糰子超簡單做法

  • 菜糰子一般都是雜糧做的,最常見的就是玉米麪做的菜糰子。雜糧粘性差只能用糰子的形式製作,所以菜糰子一般都是雜糧或粗糧製作,各種蔬菜做餡料搭配吃起來非常好吃。操作方法(01)玉米麪放入盆中,用滾開水燙透。(02)玉米麪晾涼以後,倒入融化好的酵母。(03)倒入酵母溶液的玉米麪攪拌均勻...
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豇豆包子(又名:豆角包子)的做法
  • 豇豆包子(又名:豆角包子)的做法

  • 豇豆的營養價值:豇豆俗稱豆角、角豆、姜豆、帶豆。豇豆性平、味甘鹹,歸脾、胃經。具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。豇豆適宜人羣:一般人羣均可食用。1.尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患...
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涼拌豇豆怎麼做
  • 涼拌豇豆怎麼做

  • 豇豆,又叫長豆角,菜豆等等……叫法不同,做法也各不相同,家常菜之麻汁拌豇豆!操作方法(01)大蒜搗碎(02)芝麻醬加鹽,味極鮮醬油,涼白開水(03)攪拌均勻成麻汁(04)豇豆擇洗乾淨(05)起鍋燒水至開,放入豇豆焯熟(06)撈出過涼瀝乾水分(07)切成均勻的段狀(08)為了視覺衝擊整齊碼入盤中(09)放入蒜泥,澆麻汁,辣椒...
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用豇豆做鹹菜怎麼做
  • 用豇豆做鹹菜怎麼做

  • 在大夏天來上一碗稀飯配鹹菜,一下子就能吃兩碗飯,鹹菜之中我最愛的就是豇豆鹹菜,那今天我就來教教大家怎樣用簡單的豇豆做鹹菜!工具/材料豇豆大蒜老薑小米辣鹽老酸水玻璃壇操作方法買豇豆的時候要挑選嫩豇豆,老豇豆做出來的鹹菜不脆,將買來的豇豆洗淨後晾乾備用。將大蒜扒皮,老...
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五花肉炒豇豆的家常做法
  • 五花肉炒豇豆的家常做法

  • 豇豆是一種可以清熱解毒的豆類,吃一些對身體好。今天小編給大家分享一道五花肉炒豇豆,希望大家能喜歡。操作方法(01)豇豆是一種時令蔬菜,吃的就是新鮮;買的時候可以稍微掰一小段,看看是否硬脆,硬脆的才好吃,;(02)將豇豆的頭、尾掰掉一小段,其餘部分折成小段;再加入適量的水,浸泡3-5分鐘,...
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豇豆的家常做法
  • 豇豆的家常做法

  • 豇豆屬豆科一年生植物,性平、味甘鹹,主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。下面我給大家講講豇豆的家常做法操作方法(01)清炒豇豆:首先我們將買回來的豇豆,處理掉豇豆旁邊的須,再將它用手截成段一段的,截好之後放入盆中加水中清洗,洗乾淨後備用(02)再將姜、蒜洗乾淨切成碎末狀(03)熱鍋放油,油温合...
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簡易醃豇豆的做法
  • 簡易醃豇豆的做法

  • 醃虹豆是一道比較簡單的醃菜,做法簡單,口感卻很酸爽,今天和大家一起來分享一下它的簡易做法。操作方法(01)先把新鮮的長豆,去筋後洗淨後放在通風處吹乾,然後切成小段備用(02)鍋中放入適量的水,放入幾顆花椒各鹽燒開晾涼。(03)然後把豆角倒進花椒水中,全部跑到水中即可,用筷子攪拌一下(04...
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