![怎麼做魚火鍋]( "怎麼做魚火鍋")
- 魚是一種非常難做的食材，味道難以把控，但偏偏有很多人用魚做火鍋，而且味道鮮美！操作方法（01）選擇買好的龍利魚，把殺好的魚進行處理、清洗、刮掉魚鱗、挖掉魚鰓、挖掉內臟、切成塊。（02）進行煨魚，把切成的魚塊撒入少量的鹽，泰椒、杭椒、老薑、香菇、葱、放在煨魚爐上進行文火慢燉，使其...
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![香煎黃花魚的作法-家常做魚]( "香煎黃花魚的作法-家常做魚")
- 香煎黃花魚操作方法（01）黃花魚洗淨，兩面斜打深花刀（02）兩面都抹上適量鹽和胡椒粉，靜置片刻（03）再加入料酒、葱姜和花椒抹勻，醃製20到30分鐘（04）用雞蛋、麪粉和澱粉和一個炸糊，加入少許鹽提味兒；用啤酒或水調出適當的濃度，不要太稠或太稀，能掛在魚身上即可。（05）去掉醃魚的葱姜和花椒，將炸糊...
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![如何做魚最好吃]( "如何做魚最好吃")
- 好多種做魚的方法那麼怎麼做魚最好吃呢操作方法（01）準備好食材（02）將選好的鯿魚開膛清洗好（03）兩側花刀切一下側切不要只直切（04）魚身兩側撒鹽（05）配料下入鍋中煸炒料香味出來後就可以把他們都撈出來了然後撲用剩下的油繼續炸魚（06）炸至金黃翻面繼續炸兩面都炸好後放入一碗水鹽醬油料...
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![怎麼做魚香汁]( "怎麼做魚香汁")
- 想要做出美味菜餚，到位的調味不可或缺，除了在烹調過程中添加調料調味的手法，還有各種有滋有味的預調調味汁可供選擇，真是又方便又美味。還在為做魚香肉絲、魚香茄子而煩惱嗎？那先學學怎麼做好魚香汁吧。操作方法（01）將黃酒、米醋、生抽、白砂糖、鹽放入碗中，混合均勻。（02）炒鍋中放...
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![怎樣做魚沒有刺,生魚去魚刺最有效辦法]( "怎樣做魚沒有刺,生魚去魚刺最有效辦法")
- 工具/材料主料：鯉魚輔料：鹽，料酒，澱粉，食用油，番茄醬，橙汁，白醋，白糖，香菜，葱操作方法首先我們將鯉魚處理乾淨，把魚從中間片開，切除魚頭，切除魚尾然後我們將魚骨用刀片除，如圖這樣然後我們開始把魚肉用刀片成大片，把片好的魚肉與魚頭、魚尾放入一個盆中用刀片下來的魚骨頭我們可以留着燉...
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![怎樣做魚沒有刺，還能兩吃]( "怎樣做魚沒有刺，還能兩吃")
- 魚這樣做，好吃又沒刺，而且還能兩吃，下面由小編給你講解一下吧！操作方法（01）首先我們將鯉魚處理乾淨，把魚從中間片開，切除魚頭，切除魚尾（02）然後我們將魚骨用刀片除，如圖這樣（03）然後我們開始把魚肉用刀片成大片，把片好的魚肉與魚頭、魚尾放入一個盆中（04）用刀片下來的魚骨頭我們可以留着燉...
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![如何做魚豆腐？]( "如何做魚豆腐？")
- 魚豆腐是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做魚豆腐才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好蒸好的山藥、鱈魚澱粉、蛋清半個和檸檬汁，如下圖所示。然後將水魚去骨洗乾淨，如下圖所...
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![做魚好吃的小竅門]( "做魚好吃的小竅門")
- 魚肉含有的多種營養成分，只是很多人做出來的魚味道很腥難以下嚥，今天告訴大家幾個做魚好吃的小竅門，一起來看看吧。操作方法去魚線在做鯉魚的時候，一定要先去掉鯉魚身上的魚線，就在魚的身體兩側，用刀割開就能夠看見白色的一根很細的線，抽出來就行，這條魚線是很腥的。醃製魚收拾幹...
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![如何做魚卷冬瓜青菜湯好喝？]( "如何做魚卷冬瓜青菜湯好喝？")
- 魚卷冬瓜青菜湯是一道福州當地很多人都愛喝的湯品。那麼如何做這道魚卷冬瓜青菜湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料魚卷、冬瓜、青菜，鹽巴，味精，清水。操作方法首先我們要準備好適量的冬瓜，魚卷和青菜，如下圖所示。關於冬瓜的選擇，小編...
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![如何做魚。怎麼做魚好吃。簡單好吃家常菜]( "如何做魚。怎麼做魚好吃。簡單好吃家常菜")
- 因為魚類的蛋白質含量約15～24％，而且這些蛋白質被人體的吸收率很高，所以魚肉是人們獲取蛋白質來源之一，並且魚肉肉質鮮美，護膚養顏。所以很多人都很喜歡吃魚，接下來就用鯉魚給大家講講簡單做魚的方法，很滋補哦。一起去看看吧！操作方法（01）將買回來的鯉魚，去內臟，去鱗，去鰓，用清水清洗乾淨...
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![魷魚的做法 魷魚怎麼做]( "魷魚的做法 魷魚怎麼做")
- 簡要回答烹飪魷魚，需要準備好對應的食材，比如五花肉，芹菜，幹辣椒，需要將魷魚改刀，切成小塊，五花肉清洗乾淨，直接切成片，幹辣椒剪成段，生薑切成絲，大蒜切成片，葱切成葱花，葱花盡量切大一點點，另外魷魚到底怎麼做還有以下步驟。魷魚須需要焯水需要在鍋裏面放入適量的水，將水燒開之後，將事先...
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![怎麼做清湯魚 清湯魚的做法]( "怎麼做清湯魚 清湯魚的做法")
- 魚是每個童年幻想的一道菜，一個漫畫，大人最怕的就是小孩吃魚的時候被魚刺卡到，大人不注意孩子吃魚會造成嚴重的問題。魚的營養價值具有很高的營養，不管清蒸的，還是清湯的，還是油炸的，黃燜的，都有很大的價值。一般市場上買到的魚都是人工飼養的，營養價值極高的是野生的魚，煮出來的味...
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![魚泡的做法？魚泡怎麼做好吃？]( "魚泡的做法？魚泡怎麼做好吃？")
- 魚泡你吃過嗎？平時很少吃魚泡，今天看到有人賣魚泡，又説魚泡很好吃，我好奇問了下，魚泡怎麼做？賣家告訴我魚泡的這種做法，我就買了一些回來做做看，沒想到味道還不錯，下面就把魚泡的做法分享給大家，希望能對廚房小白有一點幫助。操作方法（01）備齊所有食材。（02）魚泡洗淨後用針戳爛魚泡、葱...
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![酸菜魚黑魚的做法]( "酸菜魚黑魚的做法")
- 工具/材料黑魚1條，酸菜1包，葱，姜，蒜，香菜，紅辣椒適量，鹽，料酒，雞精，澱粉少許操作方法準備一條黑魚，處理好洗乾淨備用。把魚肉和魚骨分開切下來，魚骨頭切成大塊，魚肉切片。把切成的黑魚片放入少許鹽，料酒，澱粉攪拌均勻醃製15分鐘準備輔料，酸菜，紅辣椒，薑片，如下圖。燒熱鍋放油，先放入紅辣椒放...
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![酸菜魚的做法、怎樣做酸菜魚]( "酸菜魚的做法、怎樣做酸菜魚")
- 工具/材料草魚，葱姜，八角，花椒，桂皮，香葉，辣椒，酸菜，雞蛋，鹽，澱粉，雞精，胡椒粉，操作方法首先我們將草魚清理乾淨，準備一些佐料：葱姜，八角，花椒，桂皮，香葉，辣椒然後我們將準備好的酸菜切成塊，放入涼水中沖洗乾淨，放入熱水鍋中焯一下，撈出瀝乾水分備用接着我們將草魚片開，把魚骨片下來切塊備用，魚肉...
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![魚怎麼做好吃 魚的做法]( "魚怎麼做好吃 魚的做法")
- 簡要回答平時吃魚食可以嘗試將魚切成魚片，然後製作成酸菜魚，美味可口，還特別的下飯。由於每個人的口感是不一樣的，有些人覺得吃魚時直接製作成酸菜魚，口感較好，下面簡單介紹魚怎麼做好吃？準備對應的食材準備好新鮮的草魚，將草魚用刀45度片魚片，魚片片好之後可以在魚片當中放入食鹽...
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![魚的做法——清燉刀魚]( "魚的做法——清燉刀魚")
- 刀魚具有一定的藥用價值，刀魚有養肝、祛風、止血等功能，對治療出血、瘡、癰腫等疾病有良效，刀魚肉嫩油潤，味道鮮美宜人。是老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。清燉刀魚做法簡單、傳統，是非常好吃的家常菜。操作方法（01）食材：刀魚。（02）刀魚去腮、內臟，用不燙手的水洗淨。（03）鍋裏放油...
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![薰魚的做法，薰魚怎麼做]( "薰魚的做法，薰魚怎麼做")
- 當代薰魚的製作方法:魚炸好後回滷燒製，在熱滷中浸泡入味。如果為了追求脆的口感，則是在熬好的滷汁中浸一下即可。如是為了讓口感更為濃郁，則需浸泡三小時，會讓成品更為飽滿多汁。所以説做菜不必太過拘泥於標準，而是要了解為什麼要這樣做，除了物理化學的原因以外，菜餚發展的歷史，...
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![酸菜魚的做法 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 酸菜魚怎麼做")
- 酸菜魚是很受人歡迎的一種菜，魚配上酸菜，酸辣酸辣的，非常開胃。酸菜魚是以鮮草魚為主料，配以泡菜煮制而成，愛吃魚的童鞋抓緊學習一下吧！！！操作方法（01）草魚清理好，兩半切開，中間大魚骨單獨切開，魚肉切成儘量薄的片狀（02）將切好的魚片加入一小勺鹽，適量的胡椒粉和生粉、料酒，抓勻，然後加入蛋...
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![鱸魚怎麼做好吃 鱸魚的做法]( "鱸魚怎麼做好吃 鱸魚的做法")
- 鱸魚以其鮮嫩的肉質，香溢的味道成為眾人的最愛，有“淡水石斑”之稱。鱸魚的做法有很多，肉堅實呈蒜瓣狀，刺少，味鮮美，也是西餐常用魚之一，那麼鱸魚怎麼做好吃呢？接下來一起來看看吧。鱸魚怎麼做好吃一、紅燒鱸魚食材：鱸魚1條、色拉油、醬油、葱、姜、蒜、八角、香葉、辣豆豉、黃酒...
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![黑魚的做法 黑魚的家常做法]( "黑魚的做法 黑魚的家常做法")
- 簡要回答黑魚作為魚類中的一種，在烹飪黑魚時需要準備好對應的食材，像黑魚，葱，大葱，野山椒，生薑，大蒜，紅辣椒等等。其中小葱需要切成葱花，大葱直接切成段生薑，野山椒以及蒜紅辣椒直接切成塊，準備的番茄切成塊。下面簡單介紹黑魚的家常做法。詳細內容醃製黑魚黑魚需要對半切開之後取出...
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![鱈魚魚翅家常做法]( "鱈魚魚翅家常做法")
- 簡要回答方法是：將鱈魚剁成魚茸，在魚茸中加入配料，然後再和玉米澱粉攪拌在一起，放入油鍋中煎成餅。鱈魚魚翅因為味道鮮美，所以是一道比較受歡迎的菜餚。如果能夠在家裏自己製作這道菜，那似乎也是不錯的選擇。究竟鱈魚魚翅居家普通做法是怎麼做的呢？下面讓我們一起去了解吧。詳細...
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![鯽魚的做法？糖醋鯽魚的做法？]( "鯽魚的做法？糖醋鯽魚的做法？")
- 鯽魚做成糖醋口味，酸酸甜甜，特別好吃，下面就分享一下糖醋鯽魚的做法。工具/材料食用油，鯽魚，葱，姜，蒜，花椒，大料，鹽，醬油，白糖，醋，料酒操作方法將鯽魚去掉鱗和內臟，再準備葱、姜、蒜、花椒、大料。鍋中放入食用油，燒熱，將魚的兩面裹上面粉，放在油鍋中煎至兩面金黃色時，撈入盤中。用碗兑汁，放...
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![漿水魚魚的做法]( "漿水魚魚的做法")
- 漿水魚魚是一道著名的陝西傳統小吃，口感細滑。下面我就來説説漿水魚魚的做法操作方法（01）我們準備好鍋，加入水燒開後，加玉米麪邊加邊用擀麪杖順時針攪動（02）在攪拌的過程中，注意不要糊鍋（03）確保玉米麪完全熟透，並且滑嫩。熟透後我們用有洞的篩子，準備好一盆涼水，將糊透的玉米麪用瓢舀...
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![粗糧面魚魚的做法]( "粗糧面魚魚的做法")
- 粗糧面魚魚是一種粗糧細做的美食，它主要是用玉米麪和白麪混合，然後用漏勺壓制而成。用漏勺漏魚魚的做法雖然比較古老，但做出來的麪食順滑可口，深得大眾的喜愛。下面小編就和大家分享粗糧面魚魚的做法。操作方法（01）把玉米麪和白麪粉放入和麪盆裏，玉米麪和白麪粉的比例各一半為好...
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妙知谷
