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關於作法的百科

正宗涼皮調料水的作法
  • 正宗涼皮調料水的作法

  • 涼皮是陝西一帶的著名傳統小吃,特點是涼皮筋道、口味多樣,想要吃到正宗的陝西涼皮,就要學會做正宗的調料水,其實用於拌涼皮的調料水不止一款,下面一起來了解涼皮調料水是怎麼做的。操作方法(01)辣椒油:把菜油倒進鍋裏煎熱,油温在100度以上,等到冒煙時,關火,把油裝在碗裏,等油放涼一些...
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香煎黃花魚的作法-家常做魚
  • 香煎黃花魚的作法-家常做魚

  • 香煎黃花魚操作方法(01)黃花魚洗淨,兩面斜打深花刀(02)兩面都抹上適量鹽和胡椒粉,靜置片刻(03)再加入料酒、葱姜和花椒抹勻,醃製20到30分鐘(04)用雞蛋、麪粉和澱粉和一個炸糊,加入少許鹽提味兒;用啤酒或水調出適當的濃度,不要太稠或太稀,能掛在魚身上即可。(05)去掉醃魚的葱姜和花椒,將炸糊...
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網紅日本瘦臉操的作法
  • 網紅日本瘦臉操的作法

  • 工具/材料潔面工具,爽膚水,按摩乳,面膜等操作方法首先清潔面部,用自己常用的潔面產品,如洗面乳等,將面部清洗乾淨第二步,將爽膚水等爽膚產品塗抹於臉上,輕輕拍打增進吸收。第三步,待吸收完全後塗抹上按摩乳,按摩乳可根據自己的習慣和喜好選用。第四步,用食指和中指指腹從太陽穴開始...
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清湯圓子的作法
  • 清湯圓子的作法

  • 清湯圓子味道鮮美,做法簡單,今天給大家介紹一下清湯圓子的做法。操作方法(01)首先選取肥瘦均等的豬肉洗淨剁成末後備用(02)葱姜洗淨後切成末備用(03)然後把肉末和葱薑蒜末倒入容器中加入適量澱粉,調入適量調料攪拌均勻(04)順着同一方向進行攪拌,直至攪拌成光滑的表面即可(05)然後帶上一...
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爆炒菜薹的作法
  • 爆炒菜薹的作法

  • 爆炒菜薹的作法操作方法(01)菜薹沖洗乾淨後對切斷(02)鍋中煮開水,把菜杆子先放後放菜葉,快速焯水後取出;熱鍋冷油(03)放入菜薹大火煸炒(根據個人口味加適量鹽);加1勺辣椒醬翻炒即可出鍋烹飪小技巧(01)根據個人口味加入適量的辣椒醬...
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美極粑粑肉的作法
  • 美極粑粑肉的作法

  • 美極粑粑肉的作法操作方法(01)肥瘦肉切小粒後剁成茸,我根據個人口味和習慣加入炸過的海米一起剁(02)葱姜泡水,稍微抓一下,靜置15分鐘,瀝掉渣不要。葱姜水分次打入肉餡中,每次都要等上次充分攪勻吸收後再加,最後加入一個蛋清和水澱粉再次攪拌上勁(03)肉餡中加鹽、生抽、花椒粉攪勻醃製...
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蘿蔔燉狗肉的作法
  • 蘿蔔燉狗肉的作法

  • 蘿蔔燉狗肉有着很好的滋補效果,一起來看看這道菜怎麼做吧。操作方法狗肉清洗乾淨,加清水浸泡二十分鐘控幹水分,然後切成塊狀。鍋裏燒熱油把狗肉放進去翻炒,變色之後加上生薑片、以及桂皮、生抽,加上清水沒過狗肉,大火煮開小火慢燉。蘿蔔清洗乾淨,然後切成塊。狗肉燉熟之後,把蘿蔔...
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蘿蔔丸子的作法
  • 蘿蔔丸子的作法

  • 眾所周知,蘿蔔中含有豐富的營養,並且具有很高的藥用價值,用它製作的蘿蔔丸子,更是鬆脆可口百吃不厭,下面,把波平時製作蘿蔔丸子的方法和大家分享一下操作方法(01)蘿蔔擦絲並儘可能多的瀝去其中水分,加入肉餡、麪粉、雞蛋、五香粉、鹽和葱花,攪拌均勻(02)油燒至温熱,把擠出的丸子直接放...
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紙杯蛋糕的作法
  • 紙杯蛋糕的作法

  • 有一個吃貨兒子,註定了我只能當一個勤快老媽。這不昨晚他又開始“鞭策”我了,“老媽,明早我想吃蛋糕”。孩子簡單的幾個字,就有可能讓當老媽的朋友們費盡心思,還好本人平時功底不錯,今早輕鬆就搞定了那小讒貓,當然你也可以拉上寶貝一起動手。在這裏本人就與寶媽們分享一下杯子蛋...
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如何提高性生活時間的作法
  • 如何提高性生活時間的作法

  • 操作方法(01)可以嘗試改變性交位置,側卧式、坐式等都可以延長性交時間,可以延長的原因是男方用力少肌肉鬆馳。(02)還可以牽拉陰囊和睾丸,因為性興奮時陰囊和睾丸會收縮上舉,所以在性交過程中,女方向下牽拉陰囊和睾丸可以降低性緊張度。(03)還有就是男人做愛時做做停停,就可以延長做...
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美味剁椒的作法
  • 美味剁椒的作法

  • 剁椒是我們常用的一種菜餚的配料,最常用來做蒸菜,今天給大家介紹一下如何在家自制美味的剁椒。操作方法(01)首先取適量的紅辣椒,擇好洗淨,然後瀝乾表面的水分備用(02)取適量的蒜頭,生薑備用(03)然後把辣椒剁成碎末備用,剁的時候最好帶上一副一次性手套,防止辣手(04)然後把蒜頭和生薑的表...
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雞蛋不倒翁有趣作法
  • 雞蛋不倒翁有趣作法

  • 雞蛋是家家户户幾乎每天都要吃的東西,雞蛋好吃,雞蛋殼就沒有任何用處了嗎?其實不然,前些日子休假沒有事情,我和兒子一邊玩一邊動手用雞蛋殼做了個不倒翁玩具。今天,在這裏曬曬我的手藝。操作方法(01)用針在雞蛋的頂端輕輕戳一個洞,直徑3毫米、注意一定要小心,否則雞蛋殼就整個碎了(0...
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早飯玉米麪粥的作法
  • 早飯玉米麪粥的作法

  • 隨着生活水平的提高,人們越來越趨向於五谷雜糧,玉米麪粥是人們越來越喜歡的食物,現做法如下操作方法(01)用勺子搞一些玉米麪加到碗中,然後在碗內加入水,進行攪勻,這個步驟非常關鍵,千萬不能把玉米麪直接倒入鍋內,否則會起團,結塊現象。(02)先把水放入鍋內,用電磁爐進行加熱至開鍋狀態,然...
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紅棗豆漿的作法
  • 紅棗豆漿的作法

  • 老公是一個對豆漿有牴觸情緒的人,在過去兩年的時間裏,沒少勸説他豆漿對人身體的好處,可是他不喜歡的東西怎麼説都沒用,然而當我今年夏天從母親那裏拿回豆漿機後自己在家裏做的紅棗豆漿,他卻每天喊着要喝。操作方法(01)如果要打豆漿,可頭天晚上將黃豆和紅棗泡好。抓一把黃豆放入碗...
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藕的盒子的作法
  • 藕的盒子的作法

  • 藕盒子是一道做工精細,味道脆爽的特色小吃,每個吃貨的做法都有所不同,現在小編把自己的做法分享給大家,希望大家喜歡。工具/材料蓮藕一根豬肉300克生粉一勺雞粉五香粉各半勺雞蛋一個麪粉適量操作方法先把蓮藕打皮,再切成夾片就是先切稍厚的一片,再用刀分成二片,但不要到底,用來夾...
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涼拌豇豆的作法
  • 涼拌豇豆的作法

  • 豇豆又叫豆角,一般人都可食用。無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。1、烹調前應將豆筋摘除,否則既影響口感,又不易消化。2、烹煮時間宜長不宜短,要保證四季豆熟透,否則會發生中毒。3、為防止中毒發生,扁豆食前應加處理,可用沸水焯透或熱油煸,直至變色...
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什麼是冷制皂? 手工冷制皂(CP)作法
  • 什麼是冷制皂? 手工冷制皂(CP)作法

  • 冷制皂(coldprocess簡稱CP)採用冷製法,是指在只作過程中在常温的環境下進行皂化,全程只作温度不超過40攝氏度.這樣的只作方法可以避免因為高温而流失部分的養分以及某些油脂變質的情況發生,在只作過程中,需要話費大量的時間,在加上天然的植物草本精華,以及珍貴的100%純植...
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手抓餅的作法
  • 手抓餅的作法

  • 手抓餅許多朋友都喜歡吃,今天我們在家學做手抓餅。操作方法(01)從冰箱中取出放置片刻,讓麪餅稍微變軟(02)電餅檔插上電源,刷上適量的油,把麪餅放入進行煎制(03)把麪餅的兩面都煎制金黃即可(04)刷上少許油打上一個雞蛋,把蛋黃攪拌開來,把麪餅覆蓋在雞蛋上(05)待雞蛋凝固後把手抓餅翻個身,把...
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香菇水餃的作法
  • 香菇水餃的作法

  • 原料:餃子皮、香菇(幹香菇需提前3-4小時候用温水發泡好)、白蘿蔔、五花肉配料:葱、姜、鹽、醬油、五香粉、香油做法:1、將香菇、白蘿蔔絲放入開水中焯一下水,然後把水擠幹。2、將擠幹水分的香菇、白蘿蔔絲、五花肉、葱、姜剁碎,把配料放在裏面拌勻,就可以開始包餃子了。我們...
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家常酸甜排骨的作法
  • 家常酸甜排骨的作法

  • 簡要回答家常酸排骨在製作的時候,首先需要準備好材料,比如骨頭建議選擇寸骨,另外骨頭要越細越好。其次還需要準備紅辣椒,姜,小葱,鹽,醋等等。當食材準備好以後,首先要把排骨清洗一下,具體的做法:燒開一鍋水,清洗排骨的時候,可以去除排骨裏面的血水,然後再撈起來瀝乾水分,放到一邊備用。...
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油炸湯圓的作法
  • 油炸湯圓的作法

  • 速凍湯圓只會煮着吃?換個姿勢如何?操作方法(01)速凍湯圓稍微解凍,然後用牙籤扎幾個孔。扎孔的目的是為了防止湯圓爆開,濺油。(02)下油,油温合適之後轉小火,下湯圓,小火慢煎,用鏟子慢慢翻轉(03)湯圓表面泛黃,有少許鍋巴時,下芝麻,輕輕翻轉湯圓,待芝麻包裹均勻,起鍋裝盤開吃吧~特別提示1.一定...
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荷葉茶的作用及作法
  • 荷葉茶的作用及作法

  • 在夏天荷葉茂盛,荷花盛開的時候,大家知不知道荷葉荷花身上有着滿滿的藥用價值,古時候李時珍寫的《本草綱目》裏面記載着很多植物的藥用價值,所以被廣為流傳。下面給大家介紹一下荷葉茶的製作方法和作用。操作方法(01)荷葉茶的製作方法制作荷葉茶的茶是需要採摘新鮮的荷葉,採摘的...
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宮保雞丁的作法
  • 宮保雞丁的作法

  • 宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之後宮...
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薺菜的作法大全!!!
  • 薺菜的作法大全!!!

  • 開始挖薺菜吃嘍功效:(01)薺菜為十字花科植物,是人們喜愛的一種野菜。薺菜別名枕頭草、粽子菜、三角草、香薺、護生草、菱角菜、地菜、上巳菜、薺草。目前生產上主要兩個品種:一種是板葉薺薺菜,又叫大葉薺薺菜,上海市地方品種。植株塌地生長,開展度18釐米;一種是散葉薺薺菜,又叫百...
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【尺規作圖】角平分線作法
  • 【尺規作圖】角平分線作法

  • 尺規作圖是指用沒有刻度的直尺和圓規作圖,這篇將會介紹如何作一個角的平分線。作法(01)在紙上畫一個角,作為要被平分的角。(02)以任意長度為半徑,頂點為圓心畫圓弧,交角兩邊於A、B。(03)以A為圓心,大於AB/2長度為半徑畫圓弧。(04)以B為圓心,同③步驟長度為半徑畫圓弧。(05)兩圓弧交於C點,...
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