當前位置:妙知谷 >

關於油葱的百科

油葱拌麪怎麼做才好吃
  • 油葱拌麪怎麼做才好吃

  • 在家裏面怎麼做好吃又簡單的葱油拌麪呢?讓小編來教大家操作一下吧。操作方法(01)準備好食。(02)在鍋中加入適量的水,燒開。(03)加入麪條,煮到七八分熟撈起來,放在冷水中,這樣麪條不會揉成一團,等一分鐘,再撈起來。(04)把姜蒜和葱花放在鍋裏爆炒,再倒入一個小碗。(05)在裏面放入鹽、生抽和辣...
  • 5502
燙麪油葱餅的做法
  • 燙麪油葱餅的做法

  • 上次看到孟老師在電視上做的燙麪葱油餅,葱油餅我也做過很多次,温水的,冷水的都做過。但是燙麪的還沒做過,燙麪更加軟一下。老師是用的沙拉油,我改成豬油了會更香。操作方法(01)麪粉裏倒入滾水用筷子拌勻(02)再加入冷水揉成團,醒30分鐘(03)擀成薄片(04)撒上鹽,抹上豬油(05)撒上葱花(06)捲起來...
  • 13713
怎樣做雞蛋葱油餅
  • 怎樣做雞蛋葱油餅

  • 工具/材料雞蛋、麪粉、鹽、葱花、油、操作方法先把麪粉放在一個碗裏,麪粉的量根據自己的實際情況而定,然後加入少於的清水,用筷子或者是攪拌器混合均勻。往裏面加入雞蛋,雞蛋的量也是根據自己的實際情況而定,再用筷子或者是攪拌器充分混勻,直到粘稠為止。往裏面加入適量的葱花...
  • 16602
葱油麪的做法,葱油麪怎麼做
  • 葱油麪的做法,葱油麪怎麼做

  • 葱油拌麪是上海、山東非常著名的小吃,現在基本上在菜館裏都吃不到正宗的葱油麪了,那就自己在家做吧,我們一起來看看怎麼做的吧!操作方法(01)鍋裏放油,燒好後,把切好的葱放入到鍋裏翻炒。(02)再加入醬油、醋、蒜,以及根據個人愛好想要加上的調味料,然後繼續翻炒,直到葱變軟,變成金黃。(03...
  • 28914
勾魂葱油麪怎麼做
  • 勾魂葱油麪怎麼做

  • 工具/材料麪條,鹽,雞精,生抽,陳醋,食用油,葱蒜,辣椒麪操作方法首先,我們在鍋中燒水,水開下入麪條,煮至八分熟放入適量的生菜,煮熟撈出接着我們把煮好的麪條跟生菜在涼水裏面過涼,控幹水分然後我們把處理好的生菜麪條擺入盤中,備用接着我們放入適量的鹽,鹽,雞精,生抽,陳醋然後我們再放入一...
  • 11575
葱花油卷的做法
  • 葱花油卷的做法

  • 菜品口味:原味主要工藝:蒸主要食材:米麪類所需時間:數小時製作難度:普通原創屬性:原創葱油卷是平時經常做一款麪食,做法簡單而且非常好吃。步驟/方法(01)1先把老面用水稀釋,倒入600克麪粉和成麪糰,餳4小時左右。(02)2發好的面放到面板上,加入100克麪粉和5克鹼面揉勻。(03)3揉好的麪糰留出...
  • 13768
葱油拌麪的做法
  • 葱油拌麪的做法

  • 如果説早餐閒準備早餐太麻煩,那你一定要學學葱油拌麪,好吃而且很快手操作方法(01)葱花切,分兩半。(02)鍋中倒適量油。油熱時放入一半葱花,也可以放入全部葱花翻炒出香味 就可以關火了這裏注意不要讓葱花邊糊(03)之前食譜上沒有拍勺子很多人説做出來比較甜我這次做的兩人份的量用這...
  • 22294
葱花油餅做法
  • 葱花油餅做法

  • 不喜歡獨獨只吃饅頭,葱花油餅既能當主食,又膩補了單調乏味的感覺,香香軟軟的特別好吃。操作方法(01)首先把活好的面發2小時。(02)揉麪(03)把揉好的面根據食用需要,分出需要的分量(04)把分好的劑子杆成麪餅。(05)在麪餅上均勻的撒上鹽和花椒麪(06)在撒好花椒和鹽的麪餅抹上一層花生油,並均...
  • 31342
葱油麪製作祕籍
  • 葱油麪製作祕籍

  • 葱油拌麪是上海、山東非常著名的小吃,現在基本上在菜館裏都吃不到正宗的葱油麪了,那就自己在家做吧,我們一起來看看怎麼做的吧!操作方法(01)鍋裏放油,燒好後,把切好的葱放入到鍋裏翻炒。(02)再加入醬油、醋、蒜,以及根據個人愛好想要加上的調味料,然後繼續翻炒,直到葱變軟,變成金黃。(03...
  • 29294
如何熬葱油?
  • 如何熬葱油?

  • 葱油拌麪好吃,葱油如何熬製才正確?是用大葱還是小葱?為何你做的葱油沒有一絲半點葱香味?彆着急,把所有技巧都掌握好,熬葱油也不是什麼難事。工具/材料小葱洋葱麪粉油操作方法小葱洗淨瀝乾,切小段。洋葱切絲。洋葱上撒上一層面粉,混合均勻。熱鍋起油,下洋葱絲炸香。榨乾後撈出。放...
  • 5127
葱油的熬製方法
  • 葱油的熬製方法

  • 這個方子基本上是管家的日子的葱油方子,啊哈哈,不同不怪~操作方法(01)小葱洗淨晾乾。切成食指長的段。(02)鍋裏倒上油,將辣椒、八角等香料全部丟到鍋裏,中火炸香。(03)把蒜連同蒜衣拍一下,和辣椒一起,丟入鍋中炸香。辣椒亦是我自作主張的改動,卻也不辣。(04)關火,將所有材料全部撈出,丟掉...
  • 31667
無水葱油雞的做法
  • 無水葱油雞的做法

  • 工具/材料童子雞1000克料酒30ML朝天椒4個香菜適量、小葱適量、鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量、芝麻油適量、色拉油適量、花椒油適量操作方法首先選擇不到2斤的童子雞,處理乾淨後先醃製起來。撒少許的鹽、胡椒粉在雞身內外。然後將調料充分的抹勻後靜置半個小時。然後將小...
  • 24367
葱油麪的做法
  • 葱油麪的做法

  • 葱油麪(葱油拌麪)是特色傳統麪食,是蘇滬地方非常著名的小吃。今天給大家分享一個剛學的葱油麪做法,很簡單,也很適合懶人。工具/材料面、葱、生抽、鹽操作方法準備好材料後,先將大部分葱切成一段一段的,幾段為一體,捆起來,然後將剩餘的葱切成葱花。在碗中加入適量生抽,接着倒入鹽,攪...
  • 19486
飄香葱油雞怎麼做
  • 飄香葱油雞怎麼做

  • 操作方法主料:雞是必不可少的。輔料:食用油,葱,醬油,鹽,薑片。首先用醬油,鹽和葱薑片把雞肉醃製半個小時,這個時候不把雞肉切成雞肉塊,等會兒再處理。把炒鍋燒熱,下油及葱白,小火慢炸至葱白微黃。加入青葱段,繼續小火慢炸至葱段全部黃色即可將葱撈出,盛出葱油備用。醃製好的雞放蒸鍋中...
  • 31938
葱油餅的做法【圖解】
  • 葱油餅的做法【圖解】

  • 葱油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。口味香鹹,主要用料為麪粉和葱花。是街頭、夜市的常見食品。操作方法(01)1. 水燒開畫圈的方式倒入麪粉中,邊倒水邊用筷子攪拌均勻成絮狀。(02)2. 待面不燙手時,揉成光滑的麪糰,醒10分...
  • 15684
千層葱油餅的做法
  • 千層葱油餅的做法

  • 千層葱油餅的做法很多,今天我也來做一種千層葱油餅,特別的好吃,平時上班沒有時間,想吃時,只能在晚上來做千層葱油餅,因燈光比不上白天太陽光,圖片可能沒有白天拍的清晰,請大家理解。今天小編愛説美食來分享一下:千層葱油餅的做法?請看步驟如下:操作方法(01)取適量的白麪粉,用温水和麪,和...
  • 24861
教你做葱油餅
  • 教你做葱油餅

  • 葱油餅是一種由葱花做成的煎餅,屬閩菜或魯菜菜系。是上海地區漢族特色小吃的一種。操作方法(01)先把麪粉倒入盆中然後加入温水和酵母調勻揉成團,蓋上保鮮膜發酵30分鐘,之後把麪粉分成小團擀壓平整。(02)接着把葱切碎倒入碗中加入鹽、椒鹽粉、五香粉調勻,然後把油燒熱淋在上面。之...
  • 3707
用餃子皮做葱油餅
  • 用餃子皮做葱油餅

  • 只要提到葱油餅,那種脆香的口感,馬上要流口水了!趕緊擦了口水先,跟着小廚來做吧。操作方法(01)在清潔的操作板上淋上少於的油(主要作用確保餃子皮不粘連操作板,不要淋的太豪放,減肥的軟妹子會仇視)(02)在塗上油的操作板上平鋪上餃子皮(03)在餃子皮上平鋪撒滿葱花(04)手指蘸少於鹽均勻塗抹...
  • 19148
葱油餅做法和步驟
  • 葱油餅做法和步驟

  • 主料:麪粉輔料:小葱適量大葱適量油適量步驟1.先將面用温水和好,面和的稍微軟一點。2.大葱切末,小葱切末備用。3.將油燒熱澆入到大葱末中,葱花的香味一下撲鼻而來,此步千萬不要省。澆製好的葱油放在一旁。4.和好的面餳二十分鐘後,繼續揉平。5.將面擀成大薄片。6.撒上剛才晾涼的葱...
  • 16620
葱油餅的做法
  • 葱油餅的做法

  • 步驟/方法(01)1、麪粉中一邊慢慢添加開水,一邊用筷子攪拌成絮狀;(02)2、至不燙手時,沾少許涼水,揉成光滑的麪糰;(03)3、蓋保鮮膜餳半小時;(04)4、洋葱切碎,拌上面醬備用;(05)5、取出麪糰,蘸乾麪揉勻;(06)6、分成等大的麪糰,再次揉勻,擀成厚薄均勻的麪皮;(07)7、麪皮上均勻抹層薄油;(08)8、攤一層拌醬的...
  • 13499
怎麼做葱油餅
  • 怎麼做葱油餅

  • 香噴噴的葱油餅外酥裏嫩,做法也簡單,需要的食材也很常見!只要有麪粉,葱就可以了,不需要發麪,和麪就可以製作,當然發麪也可以,今天,我給大家演示一下不發麪做葱油餅的方法,希望能給大家帶來幫助!工具/材料麪粉,葱,平底鍋操作方法麪粉適量,和成麪糰醒着。幾根葱,香葱最佳,洗淨,切成比較碎的...
  • 19989
黑葱油的做法
  • 黑葱油的做法

  • 説到黑葱油大家並不陌生,餛飩店裏都能吃到,那怎麼樣自己製作黑葱油呢?下面跟小編一起來學習如何製作吧!操作方法(01)將大葱洗淨,瘦豬肉洗淨用絞肉機絞碎,如圖。(02)將大葱切成碎末狀,如圖。(03)在乾淨的鍋里加入適量的食用油,將油燒開,如圖。(04)將切好的大葱末加入熱油中,如圖。(05)用鍋鏟攪...
  • 27188
怎樣在家做葱油餅?
  • 怎樣在家做葱油餅?

  • 也許有人會説,現在很多餅都叫自己是天下第一餅,哪一個才是正牌的呢?正牌的自然是現在老百姓百吃不膩的葱油餅,要説這天下第一餅的稱號民間流傳這樣的一個故事。明太祖朱元璋晚年時期,由於國家剛剛發生過洪水,太祖皇帝決定微服出訪實際看看百姓的生活,一日走到一個剛剛經歷過洪水...
  • 21858
怎樣在家做葱油餅
  • 怎樣在家做葱油餅

  • 外焦裏嫩、鹹鮮味美、葱香濃郁、百吃不厭的葱油餅來啦步驟/方法(01)麪粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的温水揉成麪糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘;葱洗淨,切成葱花;(02)餳好的麪糰揉搓成條,再分成4個小劑子;(03)將小劑子擀成約0.3釐米的薄片,再刷上一層油,撒上葱花;(04)再將麪皮...
  • 24479
【葱油麪】製作方法!!!
  • 【葱油麪】製作方法!!!

  • 葱油麪是上海非常著名的小吃,地位就像廣州的雲吞麪,但正宗的葱油拌麪在上海已經很難找得到,只有半夜在一些街頭巷尾才可以發現好吃而血統純正的葱油拌麪。操作方法(01)準備好食材和配料:麪條+葱(量要多)+生抽+老抽(02)鍋內下油(分量多也沒關係,做好的葱油可以封存到下次使用)(03)涼鍋涼...
  • 21738