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關於年糕的百科

黃米年糕的做法
  • 黃米年糕的做法

  • 黃米年糕的做法所需要的原料1斤大黃米步驟/方法(0102)黃米年糕的做法:黏黏的,濃濃的棗香,反正這是我喜歡吃的一種。你也嚐嚐?(03)棗子去核煮熟後切碎。大黃米磨成的粉,加入糯米粉,加入白糖,拌勻。以上材料加入温水合成麪糰,靜置20分鐘(04)團成窩頭狀,上鍋蒸,大火開水後15分鐘。關火後等5...
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西紅柿雞蛋年糕湯怎麼做
  • 西紅柿雞蛋年糕湯怎麼做

  • 工具/材料雞蛋,西紅柿,年糕操作方法將年糕切成飽飽的小片,裝盤備用西紅柿清洗乾淨,切成薄片,裝盤備用在鍋中加入油適量,等待油八分熱時,加入雞蛋,雞蛋入鍋就開始翻炒,將其煎成碎雞蛋,如下圖所示然後我們倒入番茄片,翻炒均勻,30秒之後加入水適量,慢火將水煮開水開後,我們將備好的年糕倒...
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自制年糕
  • 自制年糕

  • 年糕十分的有嚼勁,它是怎麼做的呢?操作方法(01)將麪粉跟糯米粉按2:3的比例混合。(02)加入水和清油後,用開水攪勻。(03)將混合物合成麪糰。(04)蒸鍋的屜子刷薄油防粘,然後將麪糰放屜上蒸。(05)蒸熟後,切成薄片,晾乾就完成了!...
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黃金炸年糕的做法
  • 黃金炸年糕的做法

  • 年糕,是中國在過年時吃的一種傳統美食,是用大米做成的一種糕點,一般人們喜歡吃炸年糕,把它炸成黃黃的看起來更有食慾,也俗稱“黃金炸年糕”,那麼就教大家怎麼做黃金炸年糕吧。工具/材料年糕、雞蛋、麪粉操作方法01準備一個雞蛋,打碎在碗裏,並加入麪粉開始攪拌,在攪拌過程中加一點...
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年糕怎麼炒簡單又好吃
  • 年糕怎麼炒簡單又好吃

  • 最近愛上了老乾媽,所以突發奇想,做了一道簡單又好吃的老乾媽炒年糕。操作方法(01)鍋裏放水煮沸,放入年糕,煮四分鐘,喜歡口感彈性好一點,可以煮兩分鐘。(02)撈出後,過一遍冷水,不僅彈性更好,而且炒的時候不易粘鍋。(03)倒一點油入鍋燒熱,放適量老乾媽辣椒醬,小火翻炒,至有香味。(04)倒入瀝乾水...
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怎樣做年糕的做法
  • 怎樣做年糕的做法

  • 年糕在韓劇的出場率還是很高的,那我們也動手親自做出這款美味來吧。操作方法(01)年糕切一下,洋葱和青椒切成絲狀,西葫蘆切成絲,備用。(02)鍋中加水,燒開水,加入年糕煮2-3分鐘,等到年糕變軟和鼓起來。煮的時候要時刻攪拌,防止黏在一起。撈出年糕備用(03)鍋中加油,放入配菜炒香,再加入年糕...
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年糕還是中式做法好吃,加蔬菜和肉絲煮成湯,軟糯入味兒營養十足
  • 年糕還是中式做法好吃,加蔬菜和肉絲煮成湯,軟糯入味兒營養十足

  • 簡要回答二十四節氣的立春已經過去半個月了,很多人覺得立春就是春天了,氣温肯定暖和,在我們北方完全不是這樣的。最近的天氣反而很冷,有的時候甚至感覺還是冬天呢!早春時節這種特點尤為突出,氣候乍暖還寒,日夜温差大,讓人防不勝防,一不小心就容易感冒。在民間有一句諺語:“打了春別...
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教你在家做韓式辣炒雞排年糕,細做法告訴你,又香又辣太過癮!
  • 教你在家做韓式辣炒雞排年糕,細做法告訴你,又香又辣太過癮!

  • 簡要回答加很多蔬菜的韓國辣炒雞排年糕,添加不少清脆的口感及天然甜味,夏天吃來一點也不膩,不知不覺就吃光一大盤!注意炒年糕不是隻加韓國辣醬就好,還要其他調味料才是真正好吃的韓國風味!一、韓式辣炒雞排年糕主料:去骨雞腿2片韓國年糕400克櫛瓜1條洋葱1/2顆高麗菜1/10顆油1...
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過年吃年糕的寓意是什麼
  • 過年吃年糕的寓意是什麼

  • 簡要回答年糕又被稱為“年年糕”,和“年年高”諧音,意示人們的工作成績和生活水平一年比一年提高。在我國不少的地方過年的時候有吃年糕的習俗,究竟過年吃年糕有什麼寓意呢?年糕又是由誰發明的呢?下面讓我們一起去了解詳細的內容吧。詳細內容年糕在我國已經有了上千年的悠久歷...
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韓國芝士年糕火鍋做法
  • 韓國芝士年糕火鍋做法

  • 操作方法買一些海鮮,放在鹽水中,用手攪拌幾下消毒。將馬蘇裏拉切成細絲狀。將雞蛋煮熟,從中間分開成兩半。把我們想吃的一些菜準備好,但是不要少了年糕和芝士。接下來將所有東西倒入鍋中,上面撒一些奶酪絲,蓋上鍋蓋煮一下,煮熟以後就可以食用,一起來享用這豐盛的晚餐吧。...
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芝士火鍋後芝士年糕火鍋的區別
  • 芝士火鍋後芝士年糕火鍋的區別

  • 操作方法芝士火鍋在國內不同地方的吃法都不同,簡單來説也就是鍋中只有芝士來當做主要配料,有的芝士火鍋還能夠不上火來食用,食材類型也很豐富。一般來説吃芝士火鍋的時候也是有講究的,有的人會直接將肉食放在高温的鐵板上邊煎熟了之後再蘸着芝士來食用,但是吃鴨肉的時候要注意...
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切片年糕怎麼做好吃
  • 切片年糕怎麼做好吃

  • 長沙有很多小吃,甜酒衝蛋就是其一,特別是女生,可以多吃甜酒,今天我做的加的是切片年糕,還可以加糯米小丸子,也很好吃。簡單方便又快,大家快動手吧!操作方法(01)甜酒半碗(一般超市都有賣的),我們這菜市場都有賣。(02)切片年糕,視自己口味放多少都可以。(03)我是用的電磁爐和奶鍋,比較方便,也可...
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蒸年糕的簡單做法
  • 蒸年糕的簡單做法

  • 年糕是東北過年時餐桌上必備美食,顏色金黃,猶如黃金,不只滿足味蕾,更有視覺效應。傳統年糕有黃、白兩色,式樣很多,有圓有方,象徵着黃金白銀。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,是帶有喜慶寓意的食品,年年歲歲為人們帶來新的希望,預示着人們的工作和生活一年更比一年高操作方法(01...
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江米麪年糕的做法
  • 江米麪年糕的做法

  • 江米麪年糕又香又有嚼勁,一般在過年的時候都會吃,雖然現在江米麪年糕都能夠在市場上自己買的到,但是自己動手做的口感吃着肯定不一樣,所以在下面和大家分享一下江米麪年糕的做法。操作方法01準備糯米麪粉倒入盆中,倒入温水和麪,用手使勁把面和成糯米糰狀。02把糯米糰上蓋上保鮮...
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白蘿蔔炒肉湯年糕的做法
  • 白蘿蔔炒肉湯年糕的做法

  • 工具/材料年糕2根肉30g白蘿蔔1節油15g醬油5g鹽3g味精2g姜少量操作方法把要用到的年糕洗下,切成薄片。白蘿蔔去皮,切成薄片如圖。開火,鍋裏放入油、薑片燒熱。等油熱了,肉放入炒一下。等肉炒白了,倒入白蘿蔔混炒一下。加入適量開水煮沸。白蘿蔔煮到8層熟,倒入切好的年糕,翻炒一下...
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年糕的製作方法
  • 年糕的製作方法

  • 年糕是許多人們都喜歡吃的一道美食,那麼它是怎麼製作的呢?下面由小編來為大家講解一下。操作方法(01)首先準備好雞蛋,把雞蛋打散,然後加入糖,牛奶,再加油,把它們攪拌均勻。(02)接下來放入糯米飯和泡打粉,把它們攪拌均勻,直至可以流動。這樣我們就把年糕糊做好了。(03)可以適當準備好紅棗...
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如何快速炸年糕又好吃
  • 如何快速炸年糕又好吃

  • 過年就要吃年糕,蒸炒烹炸,各個做法都可以做出很美味的年糕,現在就讓我們一起來看看怎麼炸出美味的年糕吧!操作方法(01)首先把年糕切成小條,這樣比較容易熟透,你也可以切成其它形狀。(02)打一個雞蛋在碗裏,把年糕放進,裹一層蛋液,這樣做出來的年糕更香。(03)鍋裏倒油,開火,等油8成熟之後放...
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韓國芝士年糕火鍋教程做法
  • 韓國芝士年糕火鍋教程做法

  • 最近的韓國芝士年糕鍋很火啊。。。這裏教大家在家裏就能簡單的做出美味的九段香火鍋!~喜歡芝士的可以往裏面死死的加芝士啊!~年糕和醬都是網上買的就不發實物圖了操作方法(01)把配料都準備好喜歡吃海鮮的可以加點大蝦蟹貝殼類提升鮮味!!!!(02)又準備了1個膏蟹放不進去了。。(03)配料...
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如何煮年糕?
  • 如何煮年糕?

  • 年糕是用米做的,很多人都喜歡早餐吃年糕,把年糕切成薄片用水煮熟,滑溜溜的,軟軟的很好吃,如何煮年糕?操作方法(01)年糕切成薄片,洗淨備用(02)瘦肉切成絲,切一點五花肉。(03)大蒜子、生薑、幹椒切細備用。(04)鍋內放油燒熱。(05)加入五花肉炸出香油。(06)加入瘦肉翻炒熟。(07)加入大蒜子、生薑片...
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切片年糕的做法
  • 切片年糕的做法

  • 年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。它也是一種可口的小吃。操作方法(01)年糕洗好就可;青椒、紅椒、洋葱分別切細條。(02)兑好醬汁備用:亨氏番茄辣椒醬、白糖加5湯匙水。(03)熱油鍋,炒香洋葱。(04)放入年糕,倒入調好的醬汁,再加8湯匙水煮開。(05)待湯汁收幹後加入青、紅...
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怎樣用糯米粉做煎年糕
  • 怎樣用糯米粉做煎年糕

  • 年糕很好吃,但是很多超市裏面賣的年糕色素味很重,而且很難買到自己喜歡的口味!下面小編來教大家怎樣在家制作自己喜歡的年糕吧!操作方法(01)首先用涼水把糯米粉調開,再加入白糖和色拉油,搋勻以後醒一會兒。(02)紫薯去皮切成大片­、入鍋蒸熟,接下來把和好的糯米麪團一分為二,一塊加入...
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怎麼樣用糯米做年糕
  • 怎麼樣用糯米做年糕

  • 怎麼樣用糯米做年糕?如何做年糕呢?過年除了餃子,還有一樣必吃的美食,那就是年糕,寓意“年年糕”。在江南,過年是一定要吃年糕的,在冬日暖暖的陽光下,煮一碗青菜湯年糕,或炸幾塊糯米年糕,沾着白糖,從嘴巴一直甜到心裏。操作方法(01)1、糯米洗淨後,用清水浸泡一夜,大棗去除棗核,果脯可以選...
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大黃米麪年糕的做法
  • 大黃米麪年糕的做法

  • 大黃米麪做湯圓沒有用完,老是放那也不好,今天就做一個大黃米年糕吃,正好也是剛過完年,吃年糕也不錯,寓意着年年高升。我不知道新疆的切糕是什麼樣的,我想象也就是一層層的年糕吧,還賣那麼貴,真是不可思議。直接就是強賣了。我們自己做的雖然不那麼多層,可是味道、衞生方面是很不錯...
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年糕怎麼煎才外脆裏軟
  • 年糕怎麼煎才外脆裏軟

  • 簡要回答年糕煎的外脆裏軟的方法是:往平底鍋裏放一些油,再把切薄一些的年糕放進去,用文火慢慢煎,煎好後在年糕的表面刷上調料。年糕是中華民族的傳統食物,大家一般都習慣把年糕煎着吃,那你知道怎麼才能把年糕煎的外脆裏軟嗎?下面小編就來教教大家。詳細內容平底鍋中倒入少許油,放...
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怎樣自己DIY芝士火鍋年糕?
  • 怎樣自己DIY芝士火鍋年糕?

  • 工具/材料韓式辣醬,面調料粉,芝士年糕,白菜,泡菜,奶酪,一系列配菜。操作方法先取一些辣醬和料粉按照適當的比例混勻,用筷子使勁混勻。把芝士放在鍋裏用大火煮一段時間,一般兩三分鐘即可,看到芝士浮在水面上就可以了,然後撈出來放在碗裏做準備。把大白菜,洋葱,京葱切成塊狀,然後和泡菜...
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